【LUNCH】大人気！山形黒毛和牛ひつまぶし (コースのみ)

コースについて

ひつまぶしに最適な旨味たっぷりの黒毛和牛の赤身を使用。表面を強火で焼きつけたあとに、低温でゆっくりと調理し、外側は香ばしく中はしっとりと柔らかい食感に仕上げています。