【縁】高級食材を使った、ワンランク上のコース (コース(1日1組様限定))
27,500円(税込)

コースについて
日本料理 結縁の名を冠した、料理長おまかせの特別会席。 その日のご予約のお客様に合わせて仕入れる食材を厳選し、旬の味覚と職人の技を織り込んだ一皿一皿を提供いたします。 プライベートルームならではの落ち着いた空間と、中庭や襖絵、床の間を望む一室限定のお部屋。 大切な方との会食や記念日、接待など、特別な日にふさわしいひとときを心ゆくまでごゆっくりとお過ごしください。 訪れるたびに変わる献立との出会いも、このコースならではの楽しみです。
メニュー
・先付け ・お椀物 ・お造りの燻製 ・焼き物 ・黒豆そうめん エスプーマ ・熟成黒毛和牛の低温調理 ・揚げ物 ・蒸し物 ・赤出汁 ・ちりめん山椒 ・季節の土鍋ご飯 ・お抹茶と和菓子
確認事項
ドリンク代に別途10%のサービス料を頂きます。 ※6人以上の方はお電話でお問い合わせください。 1階のレストランか姉妹店でのご対応ができる可能性があります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・2日前00:00〜100%
・3日前00:00〜100%
・4日前00:00〜100%
・7日前00:00〜100%
■ 備考
8日以上前は、10日前まで50%頂きます
結縁グループには姉妹店「竹と和食 結縁」(上京区・上七軒/北野天満宮近く・全席ペット同伴可)もございます。
北野・上七軒・西陣エリアや、四条烏丸より北側にご宿泊のお客様は、こちらの店舗の方がアクセスしやすい場合もございますので、ぜひあわせてご検討ください。