【カウンター限定】 料理長おまかせ豪華ディナーコース (お料理のみ)

メニュー

～ある日の一例～ ■前菜 新玉葱のムース 鱧香煎 玉蜀黍のソース 梅肉 ■前菜 白芋茎と牛タンしゃぶしゃぶ 木の芽 割ポン酢 ■前菜 フルーツトマト 鮑 アスパラ 茸チップ 土佐酢ゼリー ■煮物椀 銘柄牛 季節の葛餅 丸茄子 青味 酢橘 ■向付 季節の鮮魚昆布締め 煎り酒 ■追向 尾崎牛のユッケ　トリュフ 黄身醤油 ■凌ぎ すっぽんのリゾット 揚げ白ネギ 焼チーズ ■焼き物 尾崎牛のロゼ 万願寺 ■口直し 透菜 牛タンハム ■強肴 甘鯛から揚げ ■飯供 銘柄牛すき焼き 温玉 ■食事 つや姫 香物 汁 ■食事 ビブグルマンシェフ特製カレー ■水物 結水