【当日予約可能】季節のおまかせカウンター鮨コース13貫 先付・茶碗蒸し・お椀・デザート付 (コースのみ)
11,000円(税込)
コースについて
ご要望の多かった、「鮨だけを純粋に楽しみたい」というお声をカタチにしました。 こちらの季節の鮨コースは、カウンター専用となっております。 オープンなつけ場ですので、目の前で鮨職人の所作やネタの切り付けをご覧頂きながらお食事を楽しむことができます。
メニュー
【先付】 ミズの実とろろ出汁浸し 【鮨】 仙崎 剣先烏賊 銚子 真イワシ軽い酢〆 富津 エボダイ昆布〆 気仙沼 ヒラメ昆布〆 奄美 車海老 AUS 赤身柵漬け 女川 煮帆立 【焼物】 新秋刀魚 塩焼き 両褄折り 【鮨】 神津島 金目鯛炙り 輪島 ノドグロ炙り CA 中トロ CA 大トロ 利尻 生雲丹 羅臼 新イクラ 大船渡 煮穴子 【止椀】 アオサ汁 【甘味】 河内晩柑のソルベとクラッシュゼリー
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%