葉月夏衣、厳選八貫握り ～真魚鰹吟醸焼き・一色産うなぎドック～ (コースのみ)

コースについて

夏の訪れを五感で愉しむ、全10品の贅沢な握りメインコースです。 まずは「天然生インド鮪の造り三種」や「真魚鰹吟醸焼き」など、この時期にしか出会えない海の恵みが食卓を彩ります。メインの握りには、生インド鮪中トロや甘海老、ウニいくらスプーンなど厳選した8貫に加え、遊び心溢れる「一色産うなぎの蒲焼ドック」をご用意。パリッとした海苔の香りと共に、脂の乗ったうなぎを贅沢に頬張る瞬間は至福の一言です。 翡翠茄子や河内晩柑のソルベが運ぶ涼やかな風を感じながら、職人の技が光る「江戸前の粋」を心ゆくまでご堪能ください。価格以上の感動をお届けします。