【個室確約】特別鮨会席コース「盛夏の極（きわみ）～夏の海の恵み～」 (コースのみ)

コースについて

盛夏の贅を尽くした、【個室確約】全12品の極上「鮨割烹」コースです。 涼やかな野菜八寸から始まり、柔らかく蒸し上げた「鮑の肝ソース」、脂の乗った「ノドグロ塩焼き」など、主役級の逸品が続きます。揚物には、淡路島の活ハモ使った天麩羅をご用意。伝統的な和の趣と、夏の息吹を一度に愉しめる構成です。 メインの握りは、天然生インド鮪を含む厳選10貫に加え、とろける脂が自慢の「一色産うなぎ蒲焼ドック」で最高潮の満足感を。締めは河内晩柑のソルベで清涼感たっぷりに。大切な方とのひと時を彩る、質・量ともに圧倒的な至福の献立をご堪能ください。