【個室確約】秋の特別会席コース ~土瓶蒸しと北海道キンキ、極上鮨を嗜む至福の献立~ (コースのみ)
13,200円(税込)

コースについて
キンキ、クエ、毛蟹、松茸、そして厳選された季節の鮨十貫。秋の極上素材を集結させた、満足度の高さを約束する個室確約コースです。贅沢な「八寸」に始まり、出汁の旨味が染み渡る「土瓶蒸し」、ふっくらと煮上げた「北海道 キンキ煮付け」、サクッと揚げた「クエの唐揚げ 毛蟹餡掛け」と、主役級の逸品が次々と食卓を彩ります。締めくくりの厳選握り十貫まで、職人の技と素材が奏でる極上の秋味覚をご堪能いただけます。ご家族のお祝いや特別なご宴席にふさわしい最高峰の献立です。
メニュー
【八寸】 ・鴨ロース山椒味噌 ・真タコ江戸煮松葉刺し ・みずの実 とろろ出汁浸し ・秋のずんだ和え ・蟹の砧巻き 【蓋物】 ・悠水 秋の土瓶蒸し 焼き松茸、大和ハマグリ、車海老、大山鶏、銀杏 【向付】 ・旬のお造り三点 【煮物】 ・北海道 キンキ煮付け 【揚物】 ・クエの唐揚げ 毛蟹餡掛け 【鮨】 ・厳選 季節の鮨十貫 【止椀】 ・鯛 潮汁 【甘味】 ・不知火のソルベ
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
