【当日予約可能】季節のおまかせカウンター鮨コース13貫 先付・茶碗蒸し・お椀・デザート付 (コースのみ)
11,000円(税込)
コースについて
ご要望の多かった、「鮨だけを純粋に楽しみたい」というお声をカタチにしました。 こちらの季節の鮨コースは、カウンター専用となっております。 オープンなつけ場ですので、目の前で鮨職人の所作やネタの切り付けをご覧頂きながらお食事を楽しむことができます。
メニュー
【先付】 翡翠茄子 【鮨 前半】 佐渡 ケンサキ烏賊 浜田 どんちっちアジ 富津 エボダイ昆布〆 松皮カレイ昆布〆 奄美 車海老 那智勝浦 赤身柵漬け 女川 煮帆立 【蒸物】 炙りトリ貝と枝豆の銀餡茶碗蒸し 【鮨 後半】 佐賀関 関イサキ 浜田 ノドグロ炙り 塩釜 中トロ 塩釜 大トロ 阿蘇海 煮ハマグリ 一色 うなぎ蒲焼きドック 【止椀】 阿蘇海 アサリ汁 【甘味】 河内晩柑のソルベとクラッシュゼリー
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%