【おまかせコース】店主のこだわりをご堪能下さいませ (コース（120分制）)

コースについて

素材の食べ頃を見極め、丁寧な手仕事を施した握りとおつまみが、まるで音楽を奏でるように緩急豊かに交互に饗されます。 計算しつくされた熟成や鮮度、歯ごたえなどさまざまな物語が渾然一体となった極上の江戸前鮨を、各地から仕入れる厳選日本酒とともにご堪能ください。 記念日や誕生日、接待や会食など様々な用途におすすめです。