【MenuB】전채 2품, 메인 1품, 디저트 1품을 선택할 수 있는 총 4품 (코스만)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
커다란 주방을 둘러싸고 있는 카운터석에서 즐길 수 있는 프리픽스 코스의 가장 큰 매력은 그날의 기분에 따라 자신만의 특별한 코스를 만들 수 있다는 점입니다. 라토리에 드 조엘 로부숑은 요리사가 엄선한 제철 재료를 사용한 다양한 메뉴도 준비하고 있습니다. 각 요리는 개성이 풍부하고, 어떤 조합을 선택해도 균형 잡힌 코스를 즐길 수 있는 점도 매력입니다. 화려한 전채에서 코스의 메인을 장식하는 생선 요리·고기 요리, 그리고 보기에도 아름다운 디저트의 마지막까지, 모든 순간에 행복한 시간을 느끼실 수 있습니다. 여기서의 MenuB는 간단하면서도 만족감 있는 코스입니다. 화려하고 가벼운 전채 두 가지를 즐긴 후, 고객이 선택한 메인 요리 한 가지에 집중할 수 있습니다. 또한 여성 모임 점심, 비즈니스 디너에 이용하시기에도 추천합니다.
메뉴
<메뉴에 대하여> 입하 상황 등에 따라 예약 시와 내용이 변경될 수 있습니다. 【아뮤즈 부쉬】 【전채에서 2품을 선택할 수 있습니다】 ■ 돗토리 코토우라 그란드 연어의 타르타르 사프란 풍미의 토스트를 곁들여 ■ 앤디브와 청사과 샐러드 고르곤졸라와 호두와 함께 ■ 다이센 닭 스파이스를 악센트로 한 고소한 타르트 스타일 ■ 야마구치현 하기산 퍼프 피시의 카르파초 신선한 간을 타르티누 스타일로 (+1,500) *** ■ 피에 드 코숑의 크로메스키 색채가 화려한 미모자 샐러드와 함께 ■ 부드러운 밤의 불루테 셀러리와 베이컨의 향으로 ■ 가리비 플랜차구이 사르디니아섬 파스타 프레골라를 터메릭 소스와 함께 (+1,500) 【주요 요리에서 1품을 선택할 수 있습니다】 ■ 색상이 화려한 제철 채소의 포아레 바질 향기의 퀴노아 타블레 스타일과 함께 ■ 블랙 트러플 스파게티 반숙 계란을 얹어 (+8,000) ■ 마카지키의 뮈니에르 금귤과 레몬을 섞은 버터 노아제트 소스와 함께 ■ 블랙 코드의 캬라메리제 무와 무스린과 함께 *** ■ 탄바산 멧돼지 살코기 로스트와 시금치 소테 소스 샤수르 ■ 로티세리로 고소하게 구운 이와테현산 호로호로 닭 감자 퓌레를 곁들여서 (+1,500) ■ 부드럽게 끓인 송아지 브랭케 스프루트 죽순 필라프와 나무싹을 곁들여서 ■ 와규 설로인에 검은 후추를 입혀서 채소 프릿과 함께 (+4,000) 【디저트에서 1품을 선택할 수 있습니다】 ■ 부드러운 쇼콜라 가나슈 비터 쿠키로 코팅한 카카오 글라스 ■ 파블로바 가벼운 머랭에 제철 감귤과 요구르트 무스를 섞어 ■ 마다가스카르산 바닐라가 듬뿍 들어간 크렘 브륄레에 프람보와즈 셔벗을 얹어 (+1,500) ■ 카페 아라비카 가벼운 만자리 쇼콜라 무스 카페의 글라스를 곁들여 ■ 캐러멜의 스플레 아르마냑 글라스를 함께 (+2,000) 【커피, 홍차, 또는 에스프레소 미냐르디즈와 함께】 ■ 선택하신 요리에 따라 추가 요금이 부과됩니다. 방문 시에는 메뉴 표시를 확인해 주시기 바랍니다. 또한, 추가 요금이 부과되는 요리를 원하지 않으시는 경우, 또는 추가 요금의 기재를 원하지 않으시는 분께서는 미리 알려주시기 바랍니다.
확인 사항
※메시지 플레이트나 케이크를 원하시는 분은 옵션에서 선택해 주십시오. ※생일의 경우 "노래" 서비스가 있습니다. 원하시는 분은 댓글로 알려주십시오. 서비스 스태프가 노래를 부르며 메시지 플레이트를 제공해 드리겠습니다. 댓글이 없는 경우 "노래" 서비스는 삼가하겠습니다. ※이 예약은 추천하는 【카운터석】으로 받습니다. 테이블석을 원하시는 경우에는 레스토랑으로 직접 문의해 주십시오.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 비고
お席のみの場合はランチ5,000円、ディナー10,000円頂戴します。