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ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

[메인 요리를 만끽] 전채, 생선, 고기, 디저트의 총 4가지 코스 만끽하기 (코스 (평일 한정))

13,750JPY(세금 포함)

[메인 요리를 만끽] 전채, 생선, 고기, 디저트의 총 4가지 코스 만끽하기

코스 정보

큰 주방을 둘러싼 카운터석에서 즐길 수 있는 프리픽스 코스의 최대 매력은 그날의 기분에 맞춰 자신만의 특별한 코스를 만들 수 있다는 점입니다. 또한 라토리에 드 조엘 로뷔숑은 한 접시마다 셰프가 엄선한 제철 재료를 사용한 다양한 메뉴를 준비하고 있습니다. 요리 하나하나가 개성이 풍부하여 어떤 조합을 선택해도 균형 잡힌 코스를 즐길 수 있는 점도 매력적입니다. 평일 한정인 이 코스는 화려한 전채 요리 한 가지와 제철 생선 요리, 호화로운 육류 요리를 천천히 만끽할 수 있습니다. 심플한 코스이지만 배부르게 만족할 수 있는 구성으로, 아름다운 디저트가 나오는 마지막까지 모든 순간에 충만한 시간을 느낄 수 있습니다. 각각의 식재료가 정성스럽게 다루어져 최고의 상태로 제공되는 요리로, 보상받는 듯한 시간을 보내시기 바랍니다.

메뉴

<메뉴에 대하여> 구매 상황 등에 따라 예약 시와 내용이 변경될 수 있습니다. 【아뮤즈 부쉬】 【전채에서 1품 선택하실 수 있습니다】 ■돗토리 코토라 그랑 연어의 타르타르 사프란 풍미의 토스트와 함께 ■안디브와 청사과 샐러드, 고르곤졸라와 호두와 함께 ■다이센 산지의 닭, 스파이스를 악센트로 한 고소한 타르트 스타일 ■야마구치현 하기산 가와하기의 카르파초 신선한 간을 타르틴 스타일로 해서 (+1,500) *** ■피에 드 코숑의 크로킷, 색다른 미모사 샐러드와 함께 ■부드러운 밤의 블루테, 셀러리와 베이컨의 향으로 ■가리비 플랑차 구이, 사르데냐 섬 파스타 프레골라를 터메릭 소스와 함께 (+1,500) 【생선 요리에서 1품 선택하실 수 있습니다】 ■마가조이 무니엘, 금귤과 레몬을 조합한 버터 너와젯 소스 ■검은 대구 캐러멜화, 무스린 대근과 함께 【고기 요리에서 1품 선택하실 수 있습니다】 ■탄바산 멧돼지 뒷다리 구이와 시금치 소테, 소스 차세우르 ■로티세리로 호로록 굽은 이와테현산 꼬리닭, 감자 퓌레와 함께 (+1,500) ■부드럽게 조린 송아지 블랑켓, 대나무 숯 필라프와 목련을 곁들여서 ■와규 설로인에 검은 후추를 입혀서, 야채 프리트와 함께 (+4,000) 【디저트에서 1품 선택하실 수 있습니다】 ■부드러운 초콜릿 가나슈, 비터 쿠키로 코팅된 카카오 그라스 ■파블로바, 가벼운 머랭에 계절 감귤과 요구르트 무스를 조합하여 ■마다가스카르산 바닐라가 듬뿍 들어간 크렘브륄레와 프랑부아즈 소르베를 얹어 (+1,500) ■카페 아라비카, 가벼운 만자리 초콜릿 무스, 카페 그라스와 함께 ■캐러멜 스플레, 아르마냑 그라스와 함께 (+2,000) 【커피, 홍차, 또는 에스프레소 미냐르디스와 함께】 ■선택하신 요리에 따라 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 방문 시 메뉴 표기를 확인해 주시기 바랍니다. 단, 추가 요금이 있는 요리를 희망하시지 않는 경우, 추가 요금에 대한 기재를 희망하지 않으신 분은 사전에 알려주시기 바랍니다.

확인 사항

※메시지 플레이트나 케이크를 원하시는 분은 옵션에서 선택해 주세요. ※생일의 경우 "노래" 서비스가 있습니다. 원하시는 분은 코멘트로 알려주십시오. 서비스 직원이 노래를 부르며 메시지 플레이트를 제공하겠습니다. 코멘트가 없는 경우 "노래" 서비스는 생략하겠습니다. ※이 예약은 추천하는 【카운터석】으로 받습니다. 　테이블석을 원하시는 경우는 레스토랑으로 직접 문의해 주세요.

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