【MenuA】전채요리 2가지・메인 요리 2가지・디저트 1가지를 자유롭게 선택할 수 있는 호화로운 풀 코스 총 5가지 요리 (코스만)
15,180JPY(세금 포함)
코스 정보
큰 주방을 둘러싸고 있는 카운터석에서 즐길 수 있는 프리픽스 코스의 가장 큰 매력은, 그날의 기분에 따라 자신만의 특별한 코스를 만들어낼 수 있다는 것입니다. 라토리에 드 조엘 로부숑은, 요리사들이 엄선한 제철 재료를 사용한 다양한 메뉴를 한 접시 한 접시 준비하고 있습니다. 각 요리가 개성 넘치며, 어떤 조합을 선택해도 균형 잡힌 코스를 즐길 수 있는 점도 매력적입니다. 화려한 전채부터 코스의 메인을 장식하는 생선 요리·고기 요리, 그리고 눈으로도 마음으로도 아름다운 디저트 마지막까지, 모든 순간에 행복한 시간을 느낄 수 있습니다. Menu A는 전채 2품목과 메인 디시 2품목을 선택할 수 있는 호화로운 감각의 코스입니다. 화려한 전채는 물론, 제철 생선 요리와 고급스러운 고기 요리를 천천히 즐길 수 있습니다. 특히 만찬이나 특별한 장면에서는, 시간을 들여 소중한 사람과 맛보는 것으로 깊은 만족감으로 이어집니다. 생일이나 결혼기념일 등, 인생의 중요한 전환점을 기념하는 데 어떠신가요?
메뉴
<메뉴에 대해서> 공급 상황 등에 따라 예약 시 내용이 변경될 수 있습니다. 【아뮤즈 부슈】 【전채 요리에서 2가지 선택 가능합니다】 ■ 돗토리 코토우라 그랑연어 타르타르 사프란 풍미의 토스트 장식 ■ 앤다이브와 청사과 샐러드 고르곤졸라와 호두와 함께 ■ 다이센 닭고기 스파이스로 풍미를 더한 바삭한 식감의 타르트 스타일 ■ 야마구치현 하기산 카와하지의 카르파초 신선한 간을 타르틴으로 (+1,500) *** ■ 피에 드 코숑의 크로메스키 다채로운 미모사 샐러드와 함께 ■ 부드러운 밤의 블루테 셀러리와 베이컨의 향과 함께 ■ 가리비 플랑차 구이 사르디니아섬 파스타 프레골라를 터메릭 소스와 함께 (+1,500) 【주 요리에서 2가지 선택 가능합니다】 ■ 다채로운 시즌 야채의 포와레 바질 향의 키누아 타블레와 함께 ■ 흑트러플 스파게티 반숙 계란을 얹어 (+8,000) ■ 마카지기 무니에르 금귤과 레몬을 곁들인 브라운 버터 소스 ■ 검정대구 캐러멜화된 대구 무스리네와 함께 *** ■ 탄바사 들소다리 구이 시금치 소테 소스 샤쇼르 ■ 로티서리로 향긋하게 구워낸 이와테현산 호로호로 토리 감자퓨레를 곁들여 (+1,500) ■ 부드럽게 조린 송아지 블랑케트 대나무 싹 필라프와 나무순을 곁들여 ■ 와규 사이로인에 흑후추를 둘러 야채 프릿과 함께 (+4,000) 【디저트에서 1가지 선택 가능합니다】 ■ 부드러운 초콜릿 가나슈 쌉싸름한 쿠키로 코팅한 카카오 글라스 ■ 파블로바 가벼운 머랭에 제철 감귤과 요거트 무스를 조화롭게 ■ 마다가스카르산 바닐라가 듬뿍 들어간 크렘 브륄레 프랑보아즈 셔벗을 얹어 (+1,500) ■ 카페 아라비카 가벼운 망자리 초콜릿 무스 카페 글라스를 곁들여 ■ 캐러멜 수플레 아르마냑 글라스를 곁들여 (+2,000) 【커피, 홍차 또는 에스프레소 미냐르디즈와 함께】 ■ 선택하신 요리에 따라 추가 요금이 발생합니다. 방문 시에는 메뉴 표기를 확인하여 주시기 바랍니다. 또한, 추가 요금이 발생하는 요리를 원치 않으시거나 추가 요금의 기재를 원치 않으시면 사전에 알려주시기 바랍니다.
확인 사항
※메시지 플레이트나 케이크를 원하시는 분은 옵션에서 선택해 주시기 바랍니다. ※생일의 경우 '노래' 서비스가 있습니다. 원하시는 분은 댓글로 알려 주시기 바랍니다. 서비스 직원이 노래를 부르면서 메시지 플레이트를 제공해 드립니다. 댓글이 없는 경우 '노래' 서비스는 제공하지 않습니다. ※이 예약은 추천하는 【카운터 좌석】에서 접수합니다. 테이블 좌석을 원하시는 경우에는 레스토랑으로 직접 문의해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 비고
お席のみの場合はランチ5,000円、ディナー10,000円頂戴します。