【10/14～18限定ランチ】Le parcours du Chef ～셰프의 발자취～ (기념품, 식전주 포함)
12,000JPY(세금 포함)
코스 정보
셰프가 엄선한 식재료를 지금까지 갈고닦아 온 기술로 창작하는 일주일 한정의 특별한 런치 코스.
메뉴
Le parcours du Chef ～셰프의 발자취～ 【2026年10月14日～10月18日】 ＜Menu＞ □식전주 ■에조사슴과 미카와돼지의 파테 앙 크루트 ■푸아그라 테린, 사과 타르트 타탱 오렌지와 흑후추의 팽 데피스 ■아이치 오리의 암염 소금구이 아피키우스풍 ■만새기의 바퓌르 꽃게 콩소메 발효 소금 레몬과 허브의 악센트 ■미에현산 이나베 소고기의 파트 필로 감싸 구이 류노히토미와 핫초미소의 향 ■따뜻한 말차 프로마주 수플레 유자 소르베를 곁들여 ■빵과 버터 ■커피 또는 홍차 □手土産 상기 기간 중에는 일반 런치 코스 제공이 없습니다. 유아 런치, 어린이 런치, 메시지 플레이트 및 꽃다발 등은 준비해 드릴 수 있습니다. 옵션에서 선택해 주시기 바랍니다.
확인 사항
※요리에 따라 알레르겐(새우, 게, 계란, 밀, 메밀, 땅콩, 우유, 그 외)이 포함될 수 있습니다. ※드시기 어려운 식재료 또는 알레르기 유발 식재료가 있으신 경우에는 동반 고객님의 분까지 함께 요청사항란에 기재해 주시기 바랍니다. 당일에 말씀해 주시는 경우에는 준비에 시간이 소요될 수 있으므로, 미리 양해 부탁드립니다. ※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)0%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)0%