레스토랑 킬른

SAISON ～세종～【스페셜 런치 코스】 (코스만)

10,000JPY(세금 포함)

SAISON ～세종～【스페셜 런치 코스】

코스 정보

【킬른 스페셜 런치 코스】 엄선한 식재료와 노리타케 식기와 함께 눈과 혀로 즐길 수 있는 특별한 시간을 만끽해 주십시오.

메뉴

＜　9월1일～10월12일　MENU　＞ ■제철 가쓰오의 가벼운 훈제, 구운 가지 퓌레, 　그을린 레몬 아이올리 소스 ■황새치와 인카노 메자메의 프레세 니스풍 ■밤호박 벨루테 　로스트 헤이즐넛과 포르치니버섯의 향 ■오마르 새우 포와레 　뉴버그 소스 ■아래 중 메인 육류 요리를 선택하실 수 있습니다. 　A.아이치 오리와 푸아그라 쇼송 　　루아네즈 소스 　B.흑모와규 설로인 그리에 　C. (+￥1,000) 흑모와규 안심 그리에 ■홈메이드 디저트 ■빵과 버터 ■커피 또는 홍차 ＜　10월14일～10월18일　MENU　＞ 상기 기간에는 「Le parcours du Chef ~시ェ프의 발자취~」 1코스만 안내해 드립니다. ＜　10월20일～11월29일　MENU　＞ ■소시송 브리오슈 　홀그레인 머스터드 크림과 슈크루트 ■껍질째 구운 가리비와 훈제 장어 그라탱 ■실크스위트 군고구마 포타주 ■오마르 새우 바푸르 　순무 크림과 돼지감자, 갑각류 주 ■아래 중 메인 육류 요리를 선택하실 수 있습니다. 　A.호주산 어린 양 어깨살의 레드와인 브레이즈 　B. 흑모와규 설로인 그리에 　C. (+￥1,000) 흑모와규 안심 그리에 ■홈메이드 디저트 ■빵과 버터 ■커피 또는 홍차 ※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 　미리 양해 부탁드립니다.

확인 사항

※요리에 따라 알레르기 유발 물질(새우, 게, 계란, 밀, 메밀, 땅콩, 우유, 기타)이 포함될 수 있습니다. ※드시기 어려운 식재료 또는 알레르기 유발 식재료가 있으신 경우에는 동반 고객님의 것까지 함께 요청란에 기재해 주시기 바랍니다. 당일에 말씀해 주시는 경우에는 시간이 소요될 수 있으므로, 미리 양해 부탁드립니다. ※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

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날짜
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