Name: Chinese restaurant TORAMANGEN MINAMIAOYAMA TOKYO
Address: 7-8-4 Minami-Aoyama, Takagi Heights B1F, Minato-ku, Tokyo, 107-0062
Telephone: 0334092291

Chinese restaurant TORAMANGEN  MINAMIAOYAMA TOKYO

～코스 일례～

・虎萬元의 제철 오반자이 모둠

・자라 소롱포, 전복 춘권

・동과와 뼈째 돼지고기 찜 수프

・송이버섯 앙카케를 곁들인 게살 달걀요리

・제철 생선 튀김 유림 소스

・와규 사태의 레드와인 조림, 찐빵

・제철 향미 채소 매실육 무침

・장어 마파두부, 밥

・후식 과일

【반개별실 선택 가능・차지 요금 없음】계절의 송이버섯 등을 포함한, 家常菜 코스

계절 식재료를 공수하여, 정통 요리 또한 저희 셰프가 정성껏 준비해 드립니다. 에피타이저, 전채, 수프, 딤섬, 육류·생선 요리, 채소, 식사, 디저트까지 즐기실 수 있는 코스입니다. 저희 매장을 처음 이용하시는 분은 물론, 격식 없이 편안한 시간을 보내고 싶으신 분들께도 만족을 드릴 수 있는 중화요리 코스입니다.

코스만

제철 식재료를 국내외 각지에서 조달합니다.
소량 다품종, 虎萬元의 어른을 위한 호화 코스.

게센누마산 큰 상어지느러미(꼬리지느러미) 통조림 조림, 송이버섯, 전복, 흑모와규, 자라(すっぽん), 장어(うなぎ) 등, 마음껏 호화로운 식재료를 조리해 드립니다.

【반개실 선택 가능・차지 요금 없음】제철의 희소 식재료를 아낌없이 사용한 오마카세 자양 코스

맛있는 요리를 조금씩, 다양하게, 즐겁게 식사하실 수 있는 코스입니다.

～코스 일례～

－어느 날의 일례에서－

・전복 밥 간 소스
・제철 생선・채소 특선 전채 모둠
・꽃게의 소흥주 절임
・동과와 오골계의 약선 찜 수프
・송이버섯 샤오룽바오
・전복의 유바 튀김
・흑모 와규 설로인과 송이버섯 볶음
・통 샥스핀 간장 조림
・장어의 뚝배기 밥
・후식 과일

【반개실 선택 가능・차지 요금 없음】송이버섯, 전복, 게센누마산 후카히레 통째 조림 등 산해의 진미를 담은 자양 코스

식재료도 다양하게 전채, 수프, 딤섬, 육류, 해산물, 식사, 디저트. 해산물, 육류 요리, 식사, 디저트까지의 코스. 제철 식재료를 사용하여, 지친 몸에 자양이 되는 요리. 맛있는 것을 조금씩, 종류 풍부하게, 즐겁게 식사하실 수 있는 코스입니다.

【전채】전채 5종 모둠
【딤섬】딤섬 2종
【주요리】오늘의 생선 요리
　　　　오늘의 고기 요리
【식사】흰쌀밥, 수프, 절임
【디저트】디저트


품목 수, 식재료 등은 매입 및 계절에 따라 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

호완엔 <오늘의 고기와 생선 요리> 코스

전채, 딤섬, 메인 요리는 육류 요리, 생선 요리, 디저트까지. 엄선한 식재료를 계절에 따라 산지와 내용을 바꾸어, 저희 매장 셰프가 구성하는 풀코스입니다.

【전채】전채 5종 모둠
【딤섬】딤섬 2종
【식사】상어지느러미 통째 조림(가슴지느러미) 뚝배기 밥 または　麺
【디저트】디저트

품목 수, 식재료 등은 매입 및 계절에 따라 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.

샥스핀 코스

샥스핀 요리라고 하면 바로 이것. 정성껏 푹 끓여낸 깊은 맛과 식감을 마음껏 즐길 수 있는 것은 통째 조림입니다.
뚝배기로 지은 밥과 함께. 전채, 딤섬과 함께 코스로 안내해 드립니다.

여기는 좌석만 예약을 받습니다

좌석만 예약

주문은 당일, 매장 내 메뉴에서 좋아하는 것으로 부탁드립니다.

Chinese restaurant TORAMANGEN MINAMIAOYAMA TOKYO

좌석만 예약

좌석만 예약

샥스핀 코스

코스만

호완엔 <오늘의 고기와 생선 요리> 코스

코스만

【반개별실 선택 가능・차지 요금 없음】계절의 송이버섯 등을 포함한, 家常菜 코스

코스만

【반개실 선택 가능・차지 요금 없음】송이버섯, 전복, 게센누마산 후카히레 통째 조림 등 산해의 진미를 담은 자양 코스

코스만

【반개실 선택 가능・차지 요금 없음】제철의 희소 식재료를 아낌없이 사용한 오마카세 자양 코스

코스만

레스토랑 정보