【각종 모임에】 계절 오마카세 12,100엔 코스 전 10품목 (코스만)

코스 정보

계절과 그릇, 재료와 온도, 가장 맛있는 부분. 마음을 담아 코스를 이어갑니다. 어백의 요리는, 니가타의 토양이 키운 제철 식재료를 중심으로 구성되어, 재료의 본래 맛을 최대한으로 끌어내는 섬세한 기술이 빛납니다. 전통 채소를 살린 요리들은 지역의 식문화를 재발견하게 해줍니다. 독창성과 향토애가 공존하는 한 접시 한 접시가 매력적입니다. 엄선된 지역 술과의 조화도 뛰어나며, 음식의 깊이를 만끽하실 수 있습니다.