납량상～마쓰（matu)、교토 소고기 스튜와 교토 붉은 토종닭 전골·튀김 8종 코스 (코스만)

코스 정보

계절의 맛과 화려하면서 만족감이 넘치는 가이세키 코스. 계절의 재료를 활용한 오반자이 모듬 요리로 식사가 시작되며, 신선함에 중점을 둔 사시미, 가벼운 옷을 입힌 튀김 2종 모듬 등 다채로운 맛을 조금씩 즐기실 수 있습니다. 마무리로는 귀여운 손마리 스시와 풍미가 풍부한 붉은 된장을 준비했습니다. 마지막은 계절을 느낄 수 있는 디저트로 우아하게 식사를 마무리합니다. 재료의 맛을 소중히 여긴, 정성스러운 일본 요리를 마음껏 만끽하시기 바랍니다.