＜長月/9月＞석식 코스 「츠키 가이세키」 (＜나가쓰키/9월＞석식 코스 「츠키 가이세키」)
11,000JPY(세금 포함)
코스 정보
【니가타가 길러낸 제철의 은혜를, 아름답게】 현지의 엄선된 식재료를 아낌없이 사용하여, 마치 그릇 위에 그려낸 듯한 다채로운 한 접시로 승화시켰습니다. 엄선된 니가타의 명주와 함께, 마음까지 채워지는 품격 있는 시간을 보내시기 바랍니다.
메뉴
～나가쓰키의 차림표～ 【전채】 야이로 표고버섯과 미즈나 오히타시 고시노토리 매실조림과 가지 조림 꼬치고기 하룻밤 말림 【맑은국】 두유 달걀찜 장어 올림 말린 팽이버섯 와사비 【사시미】 오늘의 모둠회 3종 【구이】 꽁치 구운 가지말이 묘가 초절임 레몬 【찜요리】 토란 갯장어 껍질 찜 당근 푸른 채소 【곁들이 요리】 오리 로스트 누룩 소스 구운 채소 【식사】 송이버섯 밥 절임 【마무리 국】 미끄덩버섯과 두부의 아카다시 【후식】 배와 복숭아 젤리 ※식자재 수급 상황 등에 따라 메뉴가 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
확인 사항
※요리 사진은 이미지입니다. ※식자재 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 예고 없이 변경될 수 있습니다. ※식품 알레르기 관련 상담은 1주일 전까지 직접 전화로 접수해 드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%