＜霜月/11月＞저녁 코스 「유키 가이세키」 (＜霜月/11月＞저녁 코스 「유키 가이세키」)
17,000JPY(세금 포함)
코스 정보
【니가타가 키워낸 제철의 은혜를, 아름답게】 현지의 엄선된 식재료를 아낌없이 사용하여, 그릇 안에 그려낸 듯한 다채로운 한 접시로 승화시켰습니다. 엄선된 니가타의 명주와 함께, 마음까지 채워지는 품격 있는 시간을 보내시기 바랍니다.
메뉴
～霜月의 메뉴～ 【전채】 가을 열매 흰깨무침 가지 조림 쑥갓과 꽁치 감로조림 꼬치고기 하룻밤 말림 새우 술조림 은행떡 【맑은국】 가리비와 백합뿌리의 두유 계란찜 말린 팽이버섯 연어알 흑후추 【회】 오늘의 모둠회 4종 【튀김】 가을연어 에치고식 튀김 풋고추 국화 순무 레몬 【찜요리】 단호박 만주 파생강 앙카케 숯불구이 닭고기 피스 와사비 【일품요리】 니가타현산 소고기 안심 스테이크 폰즈 곁들임 구운 채소 【식사】 잎새버섯 밥 절임 【마무리 국】 고구마와 미역의 붉은 된장국 【디저트】 서양배 젤리 밀크 젤라토 포도 【단맛】 밤 찜양갱 ※식재료 수급 상황 등에 따라 메뉴가 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
확인 사항
※요리 사진은 이미지입니다. ※식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 예고 없이 변경될 수 있습니다. ※식품 알레르기 상담은 1주일 전까지 직접 전화로 접수해 드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%