＜葉月/8月＞저녁 식사 코스 「유키 가이세키」 (＜하즈키/8월＞석식 코스 「유키 가이세키」)
17,000JPY(세금 포함)
코스 정보
【니가타가 키워낸 제철의 은혜를, 아름답게】 현지의 엄선된 식재료를 아낌없이 사용하여, 마치 그릇 위에 그려낸 듯한 다채로운 한 접시로 완성했습니다. 엄선된 니가타의 명주와 함께 마음이 채워지는 품격 있는 시간을 보내시기 바랍니다.
메뉴
～하즈키의 메뉴～ 【전채】 니가타현산 여주 조림과 동아 곤부면과 게 구운 옥수수 새송이버섯 남만절임 전갱이 바질구이 【맑은국】 갯장어 칡전분옷 맑은국 작은 멜론 순채 매실육 【회】 살짝 구운 후쿠코 얇은회 오늘의 모둠회 3종 【구이】 갈치 에치고구이 피단 치즈 【찜조림】 장어 산초조림과 둥근 가지 조림 단호박 오크라 생강 【추가 요리】 니가타현산 필레 스테이크 폰즈 곁들임 구운 채소 【식사】 우오누마산 은어밥 절임 【마무리 국】 묘가와 수세미 붉은 된장국 【디저트】 니가타현산 수박과 배 【단맛】 미즈요칸 ※식재료 수급 상황 등에 따라 메뉴가 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
확인 사항
※요리 사진은 이미지입니다. ※재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 예고 없이 변경될 수 있습니다. ※식품 알레르기에 관한 상담은 1주일 전까지 직접 전화로 접수해 드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%