Name: 中国料理 長亭
Address: 7-13-9 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, 106-0032
Telephone: 0334780135

中国料理 長亭

고객님만을 위해 맞춤 구성해 드리는, 완전 오더메이드의 특별한 풀코스입니다.
그날 최고의 제철 식재료를 엄선하여, 셰프가 일기일회의 요리를 선보입니다.

요금: 1인 50,000円 ～
표시 가격 50,000円을 하나의 기준으로 하고 있으나, 고객님의 희망 예산에 맞추어 유연하게 내용을 설계해 드립니다.

특정 식재료를 포함해 드리길 원하시거나, 고급 식재료를 중심으로 구성하길 원하시는 등 요청 사항이 있으시면 사전에 부담 없이 상담해 주시기 바랍니다.
제철 식재료의 수급 상황과 예산에 맞추어 최적의 제안을 드립니다. 알레르기나 기호에 맞지 않는 식재료는 물론, 양과 구성 조정도 가능합니다.

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예산 조정이나 요청 식재료 상담은 예약 시 비고란 또는 직접 매장(お電話／メッセージ)으로 문의해 주시기 바랍니다.

【OMAKASE】셰프 오마카세 특별 코스

All we ask is your budget for the evening and the ingredients you desire.

Moving beyond the confines of a fixed menu, our chef crafts the day’s finest culinary experience tailored entirely to your wishes, using 50,000yen as a baseline guide. Whether there is a specific delicacy you wish to savor or a unique dining style you envision, we warmly invite you to share your requests in advance.

We look forward to welcoming you to a bespoke table set exclusively for you.

코스만


【2026.10.1からの메뉴】전11품

■전채 5종

■제철 식재료와 약선 수프

■왕새우 칠리소스

■전복 통조림

■제철 과일 샐러드

■베이징 덕

■홍콩 딤섬 3종

■통째로 조린 샥스핀

■중화 누룽지

■제철 디저트 모둠

■중국차

※사진은 이미지입니다. 예고 없이 메뉴 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【長亭】대하 칠리소스, 북경오리, 상어지느러미 통째 조림 등 중화 삼매 코스

약선, 샥스핀, 상하이게, 흑모 와규, 전복, 베이징덕 등 중화요리를 대표하는 식재료도 아낌없이 사용하여, 長亭만의 최고급 창작 중화를 만끽해 주십시오.　広州・白雲山国賓館에서 근무한 셰프와, 神楽坂의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 長亭에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 즐겨 주시기 바랍니다.　접대나 회식 등의 비즈니스 이용은 물론, 기념일 데이트에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.

코스＋1ドリンク

약선, 후카히레, 상하이게, 흑모와규, 전복, 베이징덕 등 중화요리를 대표하는 식재료도 아낌없이 사용하여, 長亭만의 최고급 창작 중화를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.　광저우·白雲山国賓館에서 근무한 셰프와, 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 長亭에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 즐겨 주십시오.　접대나 회식 등 비즈니스 이용은 물론, 기념일 데이트에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.

코스만

【2026.10.1からのメニュー】전10품

■전채 3종

■제철 식재료와 약선 수프

■왕새우 칠리소스

■長亭 탕수육

■제철 과일 샐러드

■전복 통조림

■베이징덕

■長亭 흑볶음밥

■제철 디저트

■중국차

※사진은 이미지입니다. 예고 없이 메뉴 내용이 변경될 수 있으므로 미리 양해 부탁드립니다.
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【留園】대왕새우 칠리소스, 탕수육, 전복 통조림, 베이징덕, 흑볶음밥 등 인기 코스

희귀한 오골계의 깊은 감칠맛을 천천히 끌어낸 영양 가득한 수프, 어린 비둘기를 고소하게 소테한 자비둘기 향전, 흑모 와규, 伊勢海老, 북경오리 등 고급 식재료를 아낌없이 사용하여, 보기에도 화려하고 맛으로도 만족하실 수 있는 코스입니다.　광저우·백운산 국빈관에서 경력을 쌓은 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 솜씨를 연마한 셰프, 두 명장이 빚어내는 장정에서만 맛볼 수 있는 창작 중식을 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 접대나 회식 등 비즈니스 이용은 물론, 기념일 데이트에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.

희소한 오골계의 깊은 감칠맛을 천천히 끌어낸 자양 가득한 수프, 어린 비둘기를 고소하게 소테한 仔鳩香煎, 흑모 와규, 伊勢海老, 북경오리 등 최고급 식재료를 아낌없이 사용하여, 눈으로도 화려하고 맛으로도 만족하실 수 있는 코스입니다.　広州・白雲山国賓館에서 근무한 셰프와, 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 솜씨를 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 만들어내는 長亭에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다. 접대나 회식 등의 비즈니스 이용은 물론, 기념일 데이트에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.


【무제한 음료 메뉴】
・생맥주
・하이볼
・사워 각종
・와인（레드・화이트）
・소주
・紹興酒
・소프트드링크 각종

※주류가 어려우신 분은 소프트드링크로 변경 가능
※2시간제／L.O.30분 전

코스＋2시간 음료 무제한


희귀한 오골계의 깊은 감칠맛을 천천히 우려낸 자양 가득한 수프, 어린 비둘기를 고소하게 소테한 새끼비둘기 향전, 흑모 와규, 이세에비, 베이징덕 등 고급 식재료를 아낌없이 사용하여, 눈으로도 화려하고 맛으로도 만족하실 수 있는 코스입니다.　광저우·백운산 국빈관에서 경력을 쌓은 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명장이 빚어내는 장정에서만 맛보실 수 있는 창작 중화를 만끽해 주시기 바랍니다. 접대나 회식 등의 비즈니스 이용은 물론, 기념일 데이트에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.

코스＋【1드링크 포함】

【2026.10.1からのメニュー】전 9품

■전채 3종

■계절 수프

■전복 통찜

■새끼 비둘기 크리스피

■계절 과일 샐러드

■새우 칠리소스 무침

■홍콩식 딤섬 2종

■長亭黒炒飯

■계절 디저트

※사진은 이미지입니다. 예고 없이 메뉴 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【網師園】전복 통조림 조림, 새끼 비둘기 향전, 새우 칠리소스, 흑볶음밥 등의 코스

셰프가 자랑하는 一本長亭 탕수육과 어린 비둘기를 고소하게 소테한 仔鳩香煎, 전복 통찜 등, 호화로운 요리를 갖춘 코스로 준비했습니다.　광저우・白雲山国賓館에서 근무한 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 長亭에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.

【무제한 음료 메뉴】
・생맥주
・하이볼
・사워 각종
・와인（레드・화이트）
・소주
・소흥주
・소프트드링크 각종

※주류가 어려우신 분은 소프트드링크로 변경 가능
※2시간제／L.O.30분 전

셰프가 자랑하는 일품 장정 식초 탕수육과 어린 비둘기를 고소하게 소테한 仔鳩香煎, 전복 통찜 등 호화로운 요리를 갖춘 코스로 준비했습니다.　광저우・白雲山国賓館에서 종사한 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 장정에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 만끽해 주시기 바랍니다.

코스+1음료 포함

셰프가 자랑하는 一本長亭 탕수육과 어린 비둘기를 고소하게 소테한 仔鳩香煎, 통전복 찜 등 호화로운 요리를 갖춘 코스로 마련했습니다.　광저우・白雲山国賓館에서 종사한 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 長亭에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 만끽해 주시기 바랍니다.

【2026.10.1からのメニュー】총 6가지 요리

■전채 3종

■계절 스프

■전복 통째 조림

■長亭 탕수육／백미 포함

■홍콩 딤섬 2종

■계절 디저트

※사진은 이미지입니다. 예고 없이 메뉴 내용이 변경될 수 있으니 미리 양해 부탁드립니다.
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【個園】전복 통조림, 탕수육, 홍콩 딤섬 등의 심플 코스

전복 통찜을 더해, 합리적인 가격이면서도 만족스럽게 즐기실 수 있는 코스로 완성하였습니다.　광저우・백운산 국빈관에서 경력을 쌓은 셰프와, 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 장정에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.

【음료 무제한 메뉴】
・생맥주
・하이볼
・사워 각종
・와인（레드・화이트）
・소주
・소흥주
・소프트드링크 각종

※주류가 어려우신 분은 소프트드링크로 변경 가능
※2시간제／L.O.30분 전

코스＋2시간 음료 무제한 포함

전복 통찜을 더해, 합리적인 가격이면서도 만족스럽게 즐기실 수 있는 코스로 완성했습니다.　광저우・바이윈산 영빈관에서 근무한 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 장팅에서만 맛보실 수 있는 창작 중식을 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.

조금은 호화로운 런치나, 접대·회식 등 비즈니스 이용에도 추천드리는 코스입니다.　광저우·백운산 국빈관에서 종사한 셰프와, 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는, 장정에서만 맛보실 수 있는 창작 중화를 마음껏 즐겨 주십시오.

총 6가지 코스

■셰프 추천 전채

■오늘의 수프

■전복 통조림

■셰프 특선 중화요리

■밥

■홍콩 딤섬

■오늘의 디저트

※런치 한정으로, ＋350円에 명차（한 잔） 또는 런치 맥주（약 200cc）를 준비해 드리고 있습니다.

【沈園】런치 한정 전복 통째 조림 등 장정 추천 코스

長亭의 정통 중화를 부담 없이 즐기실 수 있는 런치 한정 코스입니다.　광저우・바이윈산 국빈관에서 근무한 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 빚어내는 장정에서만 맛보실 수 있는 창작 중화를 마음껏 만끽해 주시기 바랍니다.

총 5품

■전채

■오늘의 스프

■홍콩 딤섬 1품

■메인은 5종류 중에서 원하시는 1품을 선택하실 수 있습니다
　
　A：수제 탄탄면
　B：마파두부
　C：에비칠리（+500円）
　D：해산물 볶음（+500円）
　
■밥

■오늘의 디저트

※런치 한정으로, ＋350円에 명차（1전） 또는 런치 맥주도 준비되어 있습니다.
※이쪽은 코스가 아닙니다. 혼잡 시 좌석 이용 시간은 1시간으로 제한됩니다.

【강남 런치SP세트】전채 포함 보상 런치 세트

점심 한정으로 長亭의 정통 중화를 부담 없이 즐기실 수 있는 세트입니다. 일품요리는 고객님께서 각자 취향에 따라 하나씩 선택하실 수 있습니다.　広州・白雲山国賓館에서 근무한 셰프와, 神楽坂의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 갈고닦은 셰프, 두 명의 명장이 만들어내는 長亭에서만 맛보실 수 있는 창작 중화를 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

평소 코스 요리로도 제공되는 요리를 포함하여 알라카르트로도 즐길 수 있습니다. 광저우 백운산 국빈관에서 근무한 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 경력을 쌓은 셰프, 두 명장의 협업으로 조화된 창작 중식 요리를 장정에서만 맛보실 수 있습니다.

中国料理長亭

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

좌석만 예약

【강남 런치SP세트】전채 포함 보상 런치 세트

코스만

【沈園】런치 한정 전복 통째 조림 등 장정 추천 코스

코스만

【個園】전복 통조림, 탕수육, 홍콩 딤섬 등의 심플 코스

코스만

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스만

【網師園】전복 통조림 조림, 새끼 비둘기 향전, 새우 칠리소스, 흑볶음밥 등의 코스

코스만

코스+1음료 포함

코스＋2시간 음료 무제한

【留園】대왕새우 칠리소스, 탕수육, 전복 통조림, 베이징덕, 흑볶음밥 등 인기 코스

코스＋【1드링크 포함】

코스＋2시간 음료 무제한

코스만

【長亭】대하 칠리소스, 북경오리, 상어지느러미 통째 조림 등 중화 삼매 코스

코스만

코스＋1ドリンク

【OMAKASE】셰프 오마카세 특별 코스

코스만

레스토랑 정보

中国料理 長亭

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

좌석만 예약

【강남 런치SP세트】전채 포함 보상 런치 세트

코스만

【沈園】런치 한정 전복 통째 조림 등 장정 추천 코스

코스만

【個園】전복 통조림, 탕수육, 홍콩 딤섬 등의 심플 코스

코스만

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스만

【網師園】전복 통조림 조림, 새끼 비둘기 향전, 새우 칠리소스, 흑볶음밥 등의 코스

코스만

코스+1음료 포함

코스＋2시간 음료 무제한

【留園】대왕새우 칠리소스, 탕수육, 전복 통조림, 베이징덕, 흑볶음밥 등 인기 코스

코스＋【1드링크 포함】

코스＋2시간 음료 무제한

코스만

【長亭】대하 칠리소스, 북경오리, 상어지느러미 통째 조림 등 중화 삼매 코스

코스만

코스＋1ドリンク

【OMAKASE】셰프 오마카세 특별 코스

코스만

레스토랑 정보

中国料理長亭