Name: 中国料理 長亭
Address: 六本木7-13-9, 港区, Tokyo, 106-0032
Telephone: 0334780135

中国料理 長亭

전10품목

■계절 전채 5종 모음

■특별 탕
　야자껍질에 담긴 오래 끓인 닭탕, 약선 4종 추가 (고려인삼, 구기자, 연자, 대조)

■어린 비둘기 향기로운 팬

■함연젓
　차가운 연근 찰밥소, 얇은 꿀 장식

■전복 전신 찜

■흑모 와규 소고기 구이

■상어 지느러미 전신 조림

■북경 오리

■디저트

■차

【장정 전 10품】고계백탕, 상어지느러미, 비둘기, 흑모와규, 전복, 베이징 덕 등

약선, 샥스핀, 상하이 크랩, 흑모와규, 전복, 베이징 덕 등 중화요리를 대표하는 식재료를 풍성하게 사용하여, 나가테이만의 최고급 창작 중화를 즐기실 수 있습니다. 광저우 백운산 국빈관에서 일했던 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 경력을 쌓은 셰프, 두 명장의 협력으로 나가테이에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 만끽해 주시기 바랍니다. 접대나 회식 등의 비즈니스 이용이나 기념일 데이트에도 안심하고 이용하실 수 있습니다.

코스만

전체 9품목

■계절 전채 3종 모둠

■인삼으로 만든 우골계의 영양 국

■흑모화우 숯불구이

■제철 야채 오채 볶음

■비둘기 향전

■대하 이초염 볶음

■상어지느러미 소스 덮밥

■오늘의 디저트

■차

【류원 전9품】오골계 스프, 흑모화우 아부리, 비둘기 향전, 대새우, 상어 지느러미 등

희소한 오골계의 감칠맛을 정성껏 끌어낸 영양이 풍부한 스프, 어린 비둘기를 향긋하게 소테 한 자비도향전, 흑모와규, 이세새우, 북경오리 등 호화로운 식재료를 아낌없이 사용한, 눈으로도 화려하고 맛도 만족하실 수 있는 코스입니다. 광저우·백운산국빈관에서 종사한 셰프와, 가구라자카의 프랑스 요리 명점에서 반세기 이상 실력을 쌓은 셰프, 두 명장이 빚어내는 장정에서만 맛볼 수 있는 창작 중식을 만끽해 주십시오. 접대나 회식 등 비즈니스 이용, 기념일 데이트에도 안심하고 사용하실 수 있습니다.

전 9품

■ 전채 3종 모둠

■ 스프

■ 자랑의 일품 장정 정통 탕수육

■ 사치스러운 해산물과 제철 야채 볶음

■ 어린 비둘기 향센

■ 전복 모습 찜

■ 새우의 향기로운 구이 딤섬

■ 오늘의 디저트

■ 차

【망사원 전 9품】사치스러운 해산물 볶음, 어린 비둘기 향전, 탕수육, 전복, 새우 딤섬 등

셰프 자랑의 일품 요리인 긴 테이블 탕수육과, 어린 비둘기를 고소하게 소테한 어린 비둘기 소테, 전복의 모습을 그대로 남긴 전복 찜 등, 호화로운 요리를 마련한 코스를 구성했습니다. 광저우·백운산 국빈관에서 종사한 셰프와, 카구라자카의 프렌치 명점에서 반세기가 넘도록 실력을 닦은 셰프, 두 명의 명장이 엮어내는, 장정에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 만끽하십시오.

전8품

■전채 3종 모둠

■수프

■홍콩 딤섬 1품

■전복의 통째 찜

■겨울 무와 일본 와규 배의 장조림

■밥

■오늘의 디저트

런치 한정으로, +350엔에 명차(일전) 또는 런치 맥주(약 200cc)를 준비하고 있습니다.

【개원 전8품】전채 3종, 일품 요리, 전복, 일본산 소 갈비 조림 등

전복을 통째로 찐 요리를 추가하여, 부담 없이 만족할 수 있는 코스로 완성했습니다. 광저우 백운산 국빈관에서 근무했던 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 경력을 쌓은 셰프, 두 명장의 손길로 완성된, 장정에서만 경험할 수 있는 창작 중화를 맛보시기 바랍니다.

조금 사치스러운 점심 식사나 접대·회식 등 비즈니스 용도로도 추천하는 코스입니다. 광저우 백운산 국빈관에서 종사한 셰프와 가구라자카의 프랑스 요리 명가에서 반세기 이상 실력을 연마한 셰프, 이 두 명장의 조합으로 장정에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 만끽해 주세요.

전체 8품

■ 셰프 추천 전채 요리

■ 수프

■ 홍콩 딤섬 일품

■ 전복과 야채 샐러드 스타일

■ 경장육슬

■ 밥

■ 오늘의 디저트

런치 한정으로, +350엔에 명차(1잔) 또는 런치 비어(약 200cc)를 준비하고 있습니다.

【침원 전 8품】전채, 일품 요리, 전복 샐러드, 경장육사 등

장정의 본격 중식을 손쉽게 즐길 수 있는 런치 한정 코스입니다. 광저우・바이윈산 국빈관에서 근무한 셰프와, 가구라자카의 프렌치 유명 식당에서 반세기 이상 실력을 갈고 닦은 셰프, 두 명장의 솜씨가 어우러져 장정에서만 맛볼 수 있는 창작 중식을 만끽하시기 바랍니다.

전 5품

■ 전채

■ 홍콩 딤섬 1품  
　A～C에서 한 사람씩 선택해 주세요  
　A: 마파두부, 자가제 탄탄면, 어머니의 맛 토마토와 계란 볶음  
　B: 호화 해산물과 제철 야채 볶음, 소고기와 신감자의 흑후추 조림 (+300엔)  
　C: 흑초 조림의 일품 돼지고기 (+500엔)

■ 밥

■ 오늘의 디저트

■ 차

런치 한정으로, +350엔에 명차 (1잔) 또는 런치 맥주 (약 200cc)를 준비하고 있습니다.

[강남 전5품] 전채요리, 선택 가능한 일품요리, 밥, 디저트, 식후 차

런치 한정으로 나가테이의 본격 중화를 간편하게 즐길 수 있는 세트입니다. 일품 요리는, 원하는 요리를 각자 선택할 수 있습니다. 광저우・바이윈산 국빈관에서 종사한 셰프와, 카구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 실력을 쌓은 셰프, 두 명장이 빚어내는, 나가테이에서만 맛볼 수 있는 창작 중화를 만끽해 주시기 바랍니다.

코스만 가능합니다.

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

평소 코스 요리로도 제공되는 요리를 포함하여 알라카르트로도 즐길 수 있습니다. 광저우 백운산 국빈관에서 근무한 셰프와 가구라자카의 프렌치 명점에서 반세기 이상 경력을 쌓은 셰프, 두 명장의 협업으로 조화된 창작 중식 요리를 장정에서만 맛보실 수 있습니다.

中国料理長亭

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

좌석만 예약

【개원 전8품】전채 3종, 일품 요리, 전복, 일본산 소 갈비 조림 등

코스만

코스만

【망사원 전 9품】사치스러운 해산물 볶음, 어린 비둘기 향전, 탕수육, 전복, 새우 딤섬 등

코스만

【류원 전9품】오골계 스프, 흑모화우 아부리, 비둘기 향전, 대새우, 상어 지느러미 등

코스만

【장정 전 10품】고계백탕, 상어지느러미, 비둘기, 흑모와규, 전복, 베이징 덕 등

코스만

[강남 전5품] 전채요리, 선택 가능한 일품요리, 밥, 디저트, 식후 차

코스만 가능합니다.

【침원 전 8품】전채, 일품 요리, 전복 샐러드, 경장육사 등

코스만

레스토랑 정보

中国料理 長亭

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

좌석만 예약

【개원 전8품】전채 3종, 일품 요리, 전복, 일본산 소 갈비 조림 등

코스만

코스만

【망사원 전 9품】사치스러운 해산물 볶음, 어린 비둘기 향전, 탕수육, 전복, 새우 딤섬 등

코스만

【류원 전9품】오골계 스프, 흑모화우 아부리, 비둘기 향전, 대새우, 상어 지느러미 등

코스만

【장정 전 10품】고계백탕, 상어지느러미, 비둘기, 흑모와규, 전복, 베이징 덕 등

코스만

[강남 전5품] 전채요리, 선택 가능한 일품요리, 밥, 디저트, 식후 차

코스만 가능합니다.

【침원 전 8품】전채, 일품 요리, 전복 샐러드, 경장육사 등

코스만

레스토랑 정보

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