코우린 코스 (코스만)

코스 정보

제철 안주와 스시가 번갈아 가며 등장하여 맛, 향, 식감의 흐름을 즐길 수 있는 "코린 코스". 도요스와 가나자와에서 온 최고의 해산물을 주인이 그날 가장 맛있는 형태로 한 점씩 승화시킵니다. 섬세한 불 조절과 숙성을 거친 안주, 온도와 간에 신경 쓴 스시가 어우러져 예술적 구성을 이룹니다. 계절의 변화를 느끼며 스시의 진수를 마주하는 호화로운 시간을 보내시기 바랍니다.