【츠무기 코스】 (코스(프라이빗 룸 전용))

메뉴

■코스 내용 ・시작 요리 　텐시게 추천 모나카(훈제 감자 샐러드, 생햄, 드라이 토마토) ・전채 　무 조림 폴치니 소스 　계절의 조림 모둠 　조개와 쑥 요리 　복사 증기 ・회 　도미 카르파초(다채로운 야채와 허니 머스타드 소스) ・뜨거운 요리 　백합 뿌리 만두, 모미지 글루텐, 은색 소스, 미츠바 ・선택할 수 있는 산해 진미(※둘 중 하나 선택해 주세요) 　갈리시아산 돼지고기 조림 차슈 감자 소스　or 　삼치를 계절의 화려한 야채 덮밥 양념으로 ・튀김 　새우 카다이프 말이 　새우 미진 가루 　무 조림 오보로 다시마 올림 　브로콜리, 단호박, 파프리카 (※칠리 식초에 드세요) ・마무리 요리 　두유 두부(연어알, 래디쉬, 차빌, 국물) ・식사 　아나고 누르미 스시 ・디저트 　자체 제작 흰깨 무스