【화려함 코스】 (코스만)

메뉴

■코스 내용 ・시작 요리 텐시게 추천 모나카(훈제 감자 샐러드, 생햄, 드라이 토마토) ・전채 두유 두부 방울토마토 와인조림 구운 생선 조수와 쑥 밀떡의 덴가쿠 후쿠사 찜 ・회 도미 카르파초(다채로운 채소, 허니 머스타드 소스) ・온물 백합근 만두, 단풍 밀떡, 은빛 안, 미츠바 ・메인 요리 흑모 와규 성게 샤부샤부(배추, 파, 팽이버섯, 미즈나, 당근, 유자 고추) ・튀김 새우 카다이프 말이 새우 미진가루 조림 무 오보로 다시마 얹음 브로콜리, 단호박, 파프리카 (※칠리 식초에 찍어 드세요) ・밥 유바 안카케 밥 향채절임 붉은 된장국 ・디저트 자가제 백깨 무스