Name: ai's
Address: 1-1-38 Hiroo, Square Side Building 1F, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0012
Telephone: 0367126201

ai's

코스 내용

계절 채소 샐러드

パン&홈메이드 휘핑버터

오늘의 파스타（하프 사이즈）

통복숭아 피치 멜바

카페

하프 파스타 & 통복숭아 피치 멜바

【6月30日～8月29日限定】

여름의 인기 디저트
피치 멜바가 올해도 시작됩니다.
주인공은 야마나시의 鎭目 씨가 보내온 완숙 복숭아입니다.
통복숭아 속에는 차가운 밀크 젤라토를 숨겨 두었습니다.
한입 베어 물면 퍼지는 것은 방울져 흐를 듯한 과즙감과 복숭아 본연의 진한 단맛.
이어지는 밀크 젤라토의 부드러움, 라즈베리 소스의 새콤달콤함, 그리고 논알코올 샴페인 젤리의 산뜻함이 전체를 가볍게 정리해 줍니다.
무더운 계절에야말로 꼭 맛보시길 바라는 싱그러운 여름 디저트입니다.

코스（기간 한정）

제철 채소 샐러드

빵&수제 휘핑 버터

오늘의 파스타（하프 사이즈）

샤인머스캣 레어 치즈 타르트

카페

～하프 파스타 & 샤인머스캣 레어 치즈 타르트～

【9월1일〜10월2일 한정 메뉴】

이번에 선택 가능한 하프 파스타와 함께 구성되는 디저트는,
복숭아에 이어, 야마나시현 『샤인머스캣』을 듬뿍 사용한 레어치즈 디저트입니다.

자세한 내용은 잠시만 기다려 주시기 바랍니다.
확정되는 대로 업데이트하겠습니다.
많은 기대 부탁드립니다！！

코스 (기간 한정)

【메뉴 내용】

■긴조 가라스미 냉제 카펠리니
■빵 & 리예트
■냉전채
■온전채
■옥수수와 풋고추의 페페론치노
■선택 가능한 메인
기본은 기후현 『ボーノポーク』 그릴
+1,000円(税込) 이바라키현 니시키 팜 『かすみ鴨』 로스트
+1,500円(税込) 기후현 肉の沖村 『飛騨牛ランプ』 그릴
+2,000円(税込) 홋카이도 사카이 씨 『仔羊』 그릴
※당일 선택 가능한 육류 요리는 변경될 가능성이 있습니다.
■디저트
■프티푸르
　카페

※식재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

【메인 육류 요리를 선택할 수 있는】ais 코스 총 8품

메인 고기를 선택할 수 있는 코스.
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저희가 자신 있게 추천하는 일본 전국의 생산자들로부터 도착한 식재료. 채소, 과일, 해산물, 고기.
매일 도착하는 훌륭한 식재료와 진지하게 마주하며 셰프 이케타니 아키코가 지금 전하고 싶은 한 접시를 형성합니다.

코스만 제공합니다.

■계절 채소 미니 샐러드
■빵 & 수제 휘핑 버터
■오늘의 파스타
■카페

【토・공휴일 파스타 런치】

셰프가 농부에게 직접 공수하는 신선한 채소를 활용한 파스타를 즐길 수 있는 주말 및 공휴일 한정 코스입니다. 점심 파스타는 일별로 선택 가능합니다.

코스만

■계절 야채 미니 샐러드
■빵&자체제작 휘핑버터
■히다규 햄버그 160g
■카페

【히다규 햄버거 스테이크】

저희 레스토랑의 컨셉은 "Japanese Italian, 일본식 이탈리안"입니다.
지금까지 협력해오신 농가를 비롯한 일본 전역의 생산자들께서 키운 식재료를 중심으로 메뉴를 구성하고, 저희만의 일본식 이탈리안을 표현하고자 합니다.

코스 + 하프 파스타 포함

컨셉은 "Japanese Italian, 자파니즈 이탈리안"입니다.
지금까지 도움을 주신 농부들을 비롯한 일본 전국의 생산자 여러분들이 키워낸 식재료를 중심으로 메뉴를 구성하여,
저희만의 자파니즈 이탈리안을 표현하겠습니다.

코스만提供

■아뮤즈  
■빵 & 수제 휘핑 버터  
■ 차가운 전채  
■ 따뜻한 전채  
■ 파스타  
■ 메인 디쉬 ~기후현 보노 포크 그릴~  
■ 디저트  
■ 프티 푸르  
■ 카페  

【런치 셰프 스페셜 코스】

■ 아뮤즈  
■ 빵 & 수제 휘핑 버터  
■ 전채  
■ 파스타  
■ 메인 디쉬～다이센 닭 구이～  
■ 디저트  
■ 프티 푸르  
■ 카페

【ai's 점심 코스】

전채 요리부터 파스타, 메인 디시까지 와인을 부르고 싶어지는 메뉴입니다.

코스만 가능합니다

■계절 야채 미니 샐러드  
■빵 & 수제 휘핑 버터  
■오늘의 파스타  
■카페

평일 파스타 런치

셰프의 특기인 농부의 신선한 채소를 활용한 파스타를 즐길 수 있는 주중 한정 코스입니다. 점심 파스타는 매일 다른 메뉴로 선택하실 수 있습니다.

■계절 야채 미니 샐러드
■빵 & 수제 휘핑 버터
■돗토리현산 다이센 닭 허브 그릴
■카페

【토토리현 산・장인의 다이산 닭 허브 그릴】

컨셉은 "Japanese Italian 일본식 이탈리안"입니다.
지금까지 신세를 져온 농가를 비롯한 일본 전국의 생산자들이 키운 식재료를 중심으로 메뉴를 구성하며,
저희만의 일본식 이탈리안을 표현하겠습니다.

【메뉴 내용】

■긴조 가라스미 냉제 카펠리니
■아뮤즈 플레이트
■빵&리에트
■냉전채
■온전채
■옥수수와 풋고추의 페페론치노
■메인～기후현 히다규 안심 그릴～
■디저트
■프티 푸르
・카페

※식재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

【메인은 히다규 안심】셰프 코스 전 9품

제철의 최고급 식재료를 엄선한 셰프 추천 코스.
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우리의 추천으로 전국의 생산자로부터 도착한 식재료. 채소, 과일, 해산물, 육류 등.
매일 도착하는 뛰어난 식재료를 진지하게 다루며, 셰프 이케타니 아키코가 지금 전달하고 싶은 요리를 완성해드립니다.

【메뉴 내용】

■아뮤즈
■빵 & 리에트
■냉전채
■온전채
■옥수수와 청고추 페페론치노
■디저트
　카페

※식재료는 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

시즈널 코스

ai’s를 알리기 위한 스탠다드 코스.
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컨셉은 "Japanese Italian 일본식 이탈리안"
지금까지 도움을 주신 농가를 비롯한 일본 전역의 생산자 여러분이 기른 식재료를 중심으로 메뉴를 구상하고,
저희만의 일본식 이탈리안을 표현합니다.

코스 요리のみ

※메뉴는 당일에 선택해 주시기 바랍니다.

좌석만 예약

【좌석만 예약 시 주의사항】
※「ハーフパスタとピーチメルバのセット」は 수량 한정으로, 방문 당일 상황에 따라 매진되었을 가능성이 있습니다.
확실히 드시고 싶으신 경우에는 사전에 대상 코스・플랜으로 예약하실 것을 권장드립니다. 미리 양해하신 후 좌석만 예약을 이용해 주시기 바랍니다.

자리만 예약

【디너 좌석만 예약 시 유의사항】
※계절 한정 메뉴 제공에 관하여 아래 사항을 양해 부탁드립니다.

「とうもろこしと青唐辛子のペペロンチーノ」：코스 한정 메뉴이므로 아라카르트（단품）로는 제공되지 않습니다.

「ピーチメルバ」：복숭아 코스 한정 메뉴이므로 아라카르트（단품）로는 제공되지 않습니다.

상기 메뉴를 원하시는 고객님께서는 사전에 해당 코스 플랜으로 예약해 주시기 바랍니다.

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주의사항

좌석만 예약

좌석만 예약

자리만 예약

【메인은 히다규 안심】셰프 코스 전 9품

코스만 제공합니다.

【메인 육류 요리를 선택할 수 있는】ais 코스 총 8품

코스만 제공합니다.

【런치 셰프 스페셜 코스】

코스만

【ai's 점심 코스】

코스만 가능합니다

시즈널 코스

코스 요리のみ

【히다규 햄버거 스테이크】

코스만提供

코스 + 하프 파스타 포함

【토토리현 산・장인의 다이산 닭 허브 그릴】

코스만

【토・공휴일 파스타 런치】

코스만

평일 파스타 런치

코스만

～하프 파스타 & 샤인머스캣 레어 치즈 타르트～

코스 (기간 한정)

하프 파스타 & 통복숭아 피치 멜바

코스（기간 한정）

레스토랑 정보