【9/21限定☆카타오카 마모루 셰프 방문】가을 트러플 파스타 포함! 20주년 스페셜 코스 (디너(식사만))

12,000JPY(세금 포함)

【9/21限定☆카타오카 마모루 셰프 방문】가을 트러플 파스타 포함! 20주년 스페셜 코스

코스 정보

< 알포르토 카페 교토점 20주년 기념 페어! > 여러분의 성원에 힘입어 20년. 감사의 마음을 담아, 9월에는 2가지 특별한 코스를 준비하였습니다. 【9/21(月) 한정】거장・가타오카 마모루 셰프 내점! 가을 트러플과 엄선된 고급 식재료가 어우러지는, 단 하루 한정 최고급 스페셜 코스 알포르토 카페 교토점 개점 20주년 페어의 하이라이트로, 9월 21일(月) 한정으로 일본 이탈리아 요리계의 거장・가타오카 마모루 셰프가 내점합니다. 셰프가 직접 여러분을 맞이하는 이날만을 위해 특별히 구성한 스페셜 코스. 전복, 오마르 새우, 소 안심을 베이스로, 더욱 호화로운 일품 요리를 더해 한층 품격 있게 완성하였습니다. 당일에는 가리비와 부팔라를 사용한 섬세한 아뮤즈로 시작하여, 파스타는 「교토 채소의 오르톨라나」에 더해 눈앞에서 풍부한 향이 퍼지는 「여러 가지 버섯 스파게티 가을 트러플 풍미」의 더블 파스타를 제공합니다. 식후에는 이탈리아의 전통 과자인 「바치 디 다마」까지 즐기실 수 있는, 그야말로 최고의 풀코스입니다. 가타오카 셰프가 직접 선보이는 설레는 미식의 시간을 꼭 놓치지 마시기 바랍니다. ※매우 인기 있는 좌석이므로, 서둘러 예약하시기를 권해드립니다.

메뉴

Amuse ~셰프의 소박한 한 접시~  가리비 카레 소스, 페페로나타와 모차렐라 부팔라 Antipasto 냉전채  에조전복의 가스파초 스타일 Antipasto 온전채  오마르새우의 모리유 소스 Pasta 파스타ー1  여러 가지 버섯의 스파게티 가을 트러플 풍미 Pasta 파스타ー2  교토 채소의 오르톨라나풍 스파게티 Secondo 메인  소 안심 그릴 블루베리 소스 고르곤졸라 풍미 Secondo 메인  블랑망제 코코넛 소스 거봉 마리네 곁들임 Cafe  바치 디 다마  식후 커피 또는 홍차

이 코스를 예약하기

날짜