아자부 주센 ー AZABU JUSEN ー 오마카세 코스 (코스만)
12,800JPY(세금 포함)
코스 정보
아자부 토가와의 "오마카세 코스"에서 사계절의 사천 요리를 즐기세요. 먼저, 계절의 재료를 사용한 전채 5종 모듬으로 다채로운 맛의 세계를 만끽합니다. 다음으로, 향긋하게 튀긴 가지를 특제의 달고 매운 소스로 완성한 요리와 탱글탱글한 새우를 사용한 수제 완자를 부드러운 수프에 끓인 요리가 계속됩니다. 특제 차의 향이 깃든 오리고기도 바삭하게 튀겨져 풍미가 가득합니다. 또한, 신선한 가리비를 마늘과 당면으로 쪄서 감칠맛을 끌어낸 요리가 등장합니다. 마지막으로, 새우와 상추를 사용한 상큼한 볶음밥과 수제 젤리로 식후의 한 때를 마무리합니다. 깊은 맛의 특별한 보이차와 함께, 특별한 코스 요리를 즐기시기 바랍니다.
메뉴
・전채 5종 모듬 계절 재료를 사용한 전채 모듬. 다양한 맛을 즐겨보세요. ・특색풍미가지 (튀긴 가지의 달콤매콤 볶음) 고소하게 튀긴 가지를 특제 달콤매콤 소스로 볶은, 깊은 맛의 일품입니다. ・새우부용구 (자체제작 새우 완자 조림) 탱탱한 새우를 듬뿍 사용한 자체제작 새우 완자를, 부드러운 맛의 수프로 천천히 끓였습니다. ・장차오리 (오리지널 차 향 튀김 오리) 특제 차 향을 입힌 오리 고기를 바삭하게 튀겨, 풍미 있게 완성했습니다. ・산용분사증선패 (마늘과 당면 가리비 찜) 신선한 가리비에 마늘과 당면을 곁들여, 찐 감칠맛 가득한 일품입니다. ・해두인생채볶음밥 (새우와 상추 볶음밥) 탱탱한 새우와 아삭한 상추를 듬뿍 사용한, 깔끔한 볶음밥입니다. ・자재빙분 (자체제작 젤리) 깔끔한 단맛이 특징인 자체제작 젤리. 식후 디저트로 적합합니다. ・특선보이차 깊은 고소함과 향이 특징인 특선보이차. 식사와 함께 즐겨보세요.
확인 사항
인원 변경 및 취소는 전날 18시까지 부탁드립니다. 그 이후에는 취소 수수료가 발생하니 주의해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)50%