Name: 【오이스터 바】 굴과 고기 비스트로 AKIRA
Address: Yanoen Building 1F, 1-9-17 Shimmachi, Nishi-ku, Osaka City, Osaka, 550-0013
Telephone: 0665857088

【오이스터 바】 굴과 고기 비스트로 AKIRA

■생굴
엄선된 산지의 제철 진굴 2종 비교 시식

■프라이드 오이스터
히로시마현산 프라이드 오이스터 수제 타르타르 소스

■그릴 오이스터
・허브 버터 그릴 오이스터
・게의 간 버터 그릴 오이스터

■샐러드
제철 야채 그린 샐러드

■아히요
굴과 제철 고집 야채의 아히요 ~바삭한 바게트 곁들임~

■파스타
굴과 고집 레몬의 레몬 크림 파스타

■메인
엄선한 소의 차콜 그릴

■디저트
제철 과일을 사용한 파티시에 특제 디저트

【굴 요리 코스】굴을 사용한 그릴 요리, 아히조, 파스타, 카이미노 숯불구이, 디저트 등 총 8가지 요리

당점 자랑의 굴을 비교하여 먹고, 아히요, 그릴 등 다양한 조리법으로 마음껏 즐기실 수 있는 굴을 좋아하는 분들을 위한 코스입니다.

코스만

저희 가게의 자랑인 굴을 비교하여 드실 수 있으며, 아히요, 그릴 등 다양한 조리법으로 마음껏 즐기실 수 있는 굴을 좋아하는 분들을 위한 코스가 준비되어 있습니다.

■아뮤즈
・오마르새우 비스크

■생굴
・엄선된 산지의 제철 참굴 2종 비교 시식

■카르파초
・산지 직송 생선의 카르파초~프레쉬 캐비어 소스~

■프라이드 & 그릴드 오이스터
・허브 버터 그릴드 오이스터
・게 미소 버터 그릴드 오이스터
・히로시마현산 프라이드 오이스터 홈메이드 타르타르 소스

■샐러드
・푸아그라, 오리 가슴살, 란오 계란을 사용한 랜드풍 샐러드

■파스타
・트러플 향기로운 와규가 들어간 볼로네제

■생선 메인
・저희 가게 명물의 산지 직송 생선, 게, 새우, 해산물이 가득한 부야베스

■고기 메인
・엄선된 소의 차콜 그릴

■디저트
・제철 과일을 사용한 파티시에 특제 디저트

【디럭스 코스】굴 비교 시식, 파스타, 게 및 새우 부야베스, 숯불구이, 디저트 등 총 8가지 요리

굴 및 신선한 생선 카르파초, 푸아그라를 사용한 샐러드, 트러플 향의 볼로네제, 게 및 새우를 듬뿍 담은 해산물 부야베스 등 바다의 맛과 산의 맛을 모은 호화로운 코스입니다.

굴과 신선한 생선을 사용한 카르파초, 푸아그라 등을 사용한 샐러드, 트뤼프 향이 나는 볼로네제, 게와 새우가 가득한 해산물 부이야베스 등 바다의 축복과 산의 축복을 모은 호화로운 코스입니다.

■아뮈즈
・오마르 새우 비스크

■생굴
엄선된 산지의 제철 생굴 2종 비교 시식

■아히요
탱글탱글 새우 아히요＆바게트

■프라이드＆그릴 오이스터
・허브 버터 그릴 오이스터
・게 맛된장 버터 그릴 오이스터
・히로시마산 프라이드 오이스터　자체제작 타르타르 소스

■샐러드
・푸아그라, 오리 가슴살, 란오 계란을 사용한 랜드풍 샐러드

■파스타
・게, 새우, 조개 해산물이 듬뿍 들어간 페스카토레

■메인
・아와지 소 차콜 그릴

■디저트
제철 과일을 사용한 파티시에 특제 디저트

【호화 코스】굴 비교 시식, 아히요, 게와 새우, 굴 페스카토레, 숯불구이, 디저트 등 총 8가지 요리

고급 재료를 아낌없이 사용한 인기 No.1 코스입니다.
저희 가게 자랑의 굴을 생으로, 구이로, 튀김 등 다양한 조리법으로 마음껏 즐기실 수 있는 오이스터 바만의 코스입니다.

고급 재료를 아낌없이 사용한 인기 No.1 코스입니다.
당점 자랑의 굴을 생, 구이, 튀김 등 다양한 조리법으로 충분히 즐기실 수 있는, 오이스터 바만의 코스로 되어 있습니다.

■드링크
스파클링 와인 또는 논알콜 음료 1잔

■아뮤즈
엄선 산지의 굴 2종 비교 시식 ※추가 요금(＋1000円)으로 【5종 비교 시식】으로 변경 가능합니다.

■전채 ※다음 중 선택(계절에 따라 변경)
・계약 어항에서 직송한 신선한 생선 카르파초
・샤르퀴트리 플레이트
・오마르 새우와 가리비 테린 ※추가 요금(＋1000円)으로 【샐러드 스타일】로 변경 가능합니다.

■주요리 ※다음 중 선택(계절에 따라 변경)
・타즈마니아산 연어와 흰 강낭콩 브레제 딜 버터 소스
・이베리코 돼지 베요타 참숯구이 그린 페퍼 소스
・어린 양 등의 로스트 타프나드 소스
・오마르 새우의 테르미도르 ※추가 요금(＋1000円)이 부과됩니다.
・아와지규 카이노미 참숯구이 로스트 ※추가 요금(＋1000円)이 부과됩니다.

■디저트
바스크 치즈케이크와 자가제 아이스크림

※위의 메뉴는 예시입니다. 내용은 매입에 따라 변동됩니다.

【바다의 진미와 산의 진미 코스】웰컴드링크 1잔 포함! 굴 2종 비교 시식 및 선택 가능한 요리, 디저트 등 총 4가지 요리

런치 한정으로 굴과 고기를 저렴하게 즐길 수 있는 코스를 준비했습니다.
엄선된 산지의 굴과 오마르 새우, 다양한 고기를 즐기실 수 있습니다.
웰컴 드링크 1잔 포함입니다.

■엄선된 산지의 생 굴 2종류
■글라스 샴페인

【Oyster ＆ Champagne】건배 샴페인 포함! 제철 산지의 굴 2종 비교 시식

엄선된 산지의 생굴(구이도 가능)과 샴페인의 페어링을 저렴하게 즐길 수 있는 플랜입니다. 여자 모임이나 조금 우아한 낮 음주에 저렴한 마리아주를 즐겨보세요. 방문 후 아라카르트 주문도 가능합니다.

【좌석만 예약】

저희 가게를 방문하시고 나서 단품 요리를 주문해 주시기 바랍니다.

좌석만 예약

저희 가게를 방문하신 후 아라카르트 주문을 부탁드립니다.