굴, 아와지 소고기, 성게, 대게, 이마바리의 신선한 생선을 즐길 수 있는 스페셜 디너 코스 전 11품목 (코스만)

코스 정보

굴, 고기, 생선을 모두 즐길 수 있는 조금은 사치스러운 코스로, 기념일 등 약간 호화롭게 보내고 싶을 때 추천하는 코스입니다. 생, 구운, 튀긴 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 굴과 어항 직송의 신선한 생선을 포함하여 산지에 신경 쓴 식재료를 사용합니다. 특히 카펫백 스테이크는 50년 전쯤 호주에서 폭발적으로 유행했던 전설적인 요리로, 고기 안에 굴이 박힌 스테이크입니다. 굴과 소고기의 조합이 최고인 절품입니다.