Name: ブリル飯店
Address: 2-16-1 Takashima, Nishi-ku, Lumine Yokohama 7F, Yokohama City, Kanagawa, 220-0011
Telephone: 0456206441

ブリル飯店

~메뉴~  
1. 태백 참기름 향이 나는 신선한 생선 카르파초  
2. 불륨풍 베이징덕  
3. 차슈 타르트 (하프)  
4. 새우 완탕 수프  
5. 청경채 볶음  
6. 감태 비늘 구이 두콩 소스  
7. 불륨풍 광동 치킨  
8. 선택 가능한 따뜻한 요리  
・새우와 청경채 소금 볶음  
・소프트 쉘 쉬림프 칠리 소스  
・오보로 마파두부  
・사천풍 훠궈누  
・미명 돼지 흑초 탕수육  
9. 선택 가능한 면밥  
・탄탄멘  
・차슈와 구죠네기 국수  
・다진 고기와 상추의 볶음밥  
・새우와 차슈의 볶음밥  
10. 한입 아몬드 두부  

※좌석 지정은 불가합니다. 체류 시간은 2시간제로 하고 있습니다.

【翡翠 HISUI】브릴 레스토랑의 명물 요리를 즐길 수 있는 호화로운 코스 전 10품목

【18시까지 입점 한정 3시간 무제한 음료 포함 코스】
전채부터 메인, 마무리 한입 디저트까지, 브릴의 매력을 남김없이 즐길 수 있는 럭셔리 코스입니다.
고소한 太白胡麻油 향이 더해진鮮魚のカルパッチョ로 시작해, 명물 「ブリル風北京ダック」과 인기 메뉴 「チャーシュータルト」, 깊은 풍미의 「海老ワンタンスープ」 등 세련된 요리가 이어집니다.
메인으로는 노릇하게 구워낸 「甘鯛の鱗焼き 豆鼓ソース」와 「広東チキン」을 준비해 드립니다. 또한 온채와 면・밥 메뉴는 취향에 따라 선택하실 수 있습니다.
마지막은 은은한 단맛의 杏仁豆腐로 마무리하는, 브릴만의 모던 차이니즈 코스입니다.


【무제한 음료 메뉴】(180분간 무제한 음료 포함)
■맥주　
サッポロ　黒ラベル
■스파클링 와인
スパークリングワイン、ミモザ、アップルスパークリング、ウーロンスパークリング　
■와인
적・백　
■소주
보리・고구마
■중국주　
紹興酒、杏酒、中国梅酒、桂花陳酒　
■하이볼　
하이볼, 코크 하이볼, 진저 하이볼
■사워　
레몬 사워, 우롱하이
■칵테일
진토닉, 진백, 보드카 토닉, 모스코 뮬
ラムコーク、ラムバック、ファジーネーブル、ピーチウーロン
카시스 소다, 카시스 우롱, 카시스 오렌지　
■소프트드링크　
오렌지, 애플, 우롱차
コカ・コーラ、ジンジャエール、トニックウォーター

코스＋3시간 음료 무제한 포함（18시까지 입점 한정）

【2시간 음료 무제한 포함 코스】
전채부터 메인, 마무리 한입 디저트까지, 브릴의 매력을 남김없이 맛보실 수 있는 럭셔리 코스입니다.
고소한 태백참기름의 향을 더한 생선 카르파초를 시작으로, 명물 「브릴풍 베이징덕」과 인기 메뉴 「차슈 타르트」, 깊은 풍미의 「새우 완탕 수프」 등 세련된 요리가 이어집니다.
메인으로는 노릇하게 구워낸 「옥돔 비늘구이 두치 소스」와 「광둥 치킨」을 준비해 드립니다. 또한 따뜻한 요리와 면·식사는 기호에 따라 선택하실 수 있습니다.
마지막은 은은하고 품격 있는 단맛의 행인두부로 마무리하는, 브릴만의 모던 차이니즈 코스입니다.


【음료 무제한 메뉴】(120분간 음료 무제한 포함)
■맥주　
サッポロ　黒ラベル
■스파클링 와인
스파클링 와인, 미모사, 애플 스파클링, 우롱 스파클링　
■와인
레드・화이트　
■소주
보리・고구마
■중국주　
소흥주, 살구주, 중국 매실주, 계화진주　
■하이볼　
하이볼, 코크 하이볼, 진저 하이볼
■사워　
레몬 사워, 우롱하이
■칵테일
진토닉, 진백, 보드카 토닉, 모스코 뮬
럼 콜라, 럼백, 퍼지 네이블, 피치 우롱
카시스 소다, 카시스 우롱, 카시스 오렌지　
■소프트드링크　
오렌지, 애플, 우롱차
コカ・コーラ, 진저에일, 토닉워터

코스＋2시간 음료 무제한 포함

【건배 스파클링 포함】

전채 요리부터 메인, 마무리 디저트까지 브릴의 매력을 남김없이 맛볼 수 있는 호화로운 코스.
고소한 태백 참기름이 향기를 더한 신선한 생선 카르파초로 시작하여, 인기 요리 "브릴식 베이징 오리"나 "차슈 타르트", 깊은 맛의 "새우 완탕 수프" 등 세련된 요리가 이어집니다.
메인 요리로는, 고소하게 구운 "황줄돔 비늘구이 두시 소스"나 "광동 치킨"을 준비하였습니다. 또한, 따뜻한 요리와 면 및 밥요리는 취향에 따라 선택 가능합니다.
마지막으로는, 깔끔한 단맛의 행인 두부로 마무리하는 브릴만의 모던 차이니즈 코스입니다.

코스 + 건배 스파클링

전채 요리에서 메인 요리, 마무리로 한 입 크기의 디저트까지, 브릴의 매력을 여과 없이 맛볼 수 있는 럭셔리 코스. 
고소한 태백참기름의 향이 감도는 신선한 생선의 카르파초로 시작하여, 명물 '브릴식 북경오리'와 인기 있는 '차슈 타르트', 진한 맛의 '새우 완탕 수프' 등 세련된 요리가 이어집니다. 
주요리로는, 고소하게 구워낸 '달콤한 도미 비늘 구이 두구 소스' 및 '광둥 치킨'을 준비하였습니다. 또한 따뜻한 요리와 면밥은 취향에 따라 선택 가능. 
마지막에는, 우아한 단맛의 앙침 두부로 끝맺는, 브릴만의 모던 차이니즈 코스입니다. 

코스만

~메뉴~
1. 브릴풍 그린 샐러드
2. 전채요리 모둠 3종
・오이의 사천풍 매운 소스
・광동 소시지
・에다마메의 소흥주 절임
3. 차슈 타르트 (하프)
4. 새우와 계란의 부드럽게 볶음
5. 브릴풍 광동 치킨
6. 선택 가능한 온채
・새우와 청채의 소금 볶음
・오보로 마파두부
・사천풍 회과육
7. 선택 가능한 면밥
・탄탄멘
・간고기와 레터스 볶음밥
8. 한 입 안닌두부

※좌석 지정은 불가능합니다. 체류 시간은 2시간으로 제한됩니다.

【루리 RURI】메인 고를 수 있는 만족 중국 코스 전 8품목

【월~목 한정 3시간 음료 무제한 포함!】
새로운 감각의 모던 차이니즈가 매력적인 「ブリル飯店」에서 메인 요리를 선택할 수 있는 만족도 높은 디너 코스가 등장. 스파클링 와인 등 다양한 음료를 3시간 동안 무제한으로 즐길 수 있어, 기분 좋게 취하며 대화도 한층 더 즐거워질 것. 주목할 만한 코스 구성은 브릴 스타일 그린 샐러드와 차슈 타르트, 새우와 달걀의 폭신한 볶음, 선택 가능한 온요리와 면·밥류 등 호화로운 라인업. 마음이 통하는 친구나 동료와의 모임, 여자 모임 등 다양한 장면에서 이용해 보시길.


【음료 무제한 메뉴】(180분간 음료 무제한 포함(L.O.150분))
■맥주　
サッポロ　黒ラベル
■스파클링 와인
스파클링 와인, 미모사, 애플 스파클링, 우롱 스파클링　
■와인
레드・화이트　
■소주
보리・고구마
■중국주　
소흥주, 살구주, 중국 매실주, 계화진주　
■하이볼　
하이볼, 코크 하이볼, 진저 하이볼
■사워　
레몬 사워, 우롱하이
■칵테일
진토닉, 진백, 보드카토닉, 모스코 뮬
럼콕, 럼백, 퍼지 네이블, 피치 우롱
카시스 소다, 카시스 우롱, 카시스 오렌지　
■소프트드링크　
오렌지, 애플, 우롱차
コカ・コーラ, 진저에일, 토닉워터

코스＋スパークリングワイン含む 3시간 음료 무제한 포함（월～목 한정）

【금・토・일・공휴일 한정 2시간 음료 무제한 포함!】
새로운 감각의 모던 차이니즈가 매력적인 「ブリル飯店」에서 메인 요리를 선택할 수 있어 만족감 가득한 디너 코스를 선보입니다. 스파클링 와인 등 다양한 음료를 2시간 동안 무제한으로 즐길 수 있어, 기분 좋게 취하며 대화도 더욱 활기를 띨 것입니다. 코스 구성은 브릴 스타일 그린 샐러드와 차슈 타르트, 새우와 달걀의 폭신한 볶음, 선택 가능한 온채와 면·밥 요리 등 호화로운 라인업으로 준비되어 있습니다. 마음이 잘 통하는 친구나 동료와의 술자리, 여자 모임 등 다양한 자리에서 이용해 보시기 바랍니다.


【음료 무제한 메뉴】(120분 음료 무제한 포함(L.O.90분))
■맥주　
サッポロ　黒ラベル
■스파클링 와인
스파클링 와인, 미모사, 애플 스파클링, 우롱 스파클링　
■와인
레드・화이트　
■소주
보리・고구마
■중국주　
소흥주, 살구주, 중국 매실주, 계화진주　
■하이볼　
하이볼, 코크 하이볼, 진저 하이볼
■사워　
레몬 사워, 우롱하이
■칵테일
진토닉, 진백, 보드카토닉, 모스코 뮬
럼콕, 럼백, 퍼지 네이블, 피치 우롱
카시스 소다, 카시스 우롱, 카시스 오렌지　
■소프트드링크　
오렌지, 애플, 우롱차
コカ・コーラ, 진저에일, 토닉워터

코스＋스파클링 와인 포함 2시간 음료 무제한 제공 포함(금·토·일·공휴일 한정)

【스파클링 와인 포함 건배】
제철 재료로 만든 전채요리부터 디저트까지, 셰프가 고집하는 맛을 균형 있게 즐길 수 있는 만족스러운 코스.
풍부한 향기의 전채요리 3종과 인기 있는 챠슈 타르트, 새우와 계란의 부드러운 볶음 등 다양한 요리가 펼쳐집니다.
메인 요리로는 브릴의 명물인 "광동 치킨"을 준비했습니다. 또한, 따뜻한 요리와 면 요리는 취향에 따라 선택 가능합니다. 마무리로 우아한 단맛의 한입 안닌 두부를 곁들여 드십시오. 브릴 특유의 모던 차이니즈를 캐주얼하게 만끽해 보시기 바랍니다.

코스+건배 스파클링

제철 재료를 사용한 전채 요리부터 디저트까지, 셰프가 고집하는 맛을 균형 있게 즐길 수 있는 만족스러운 코스. 향기로운 전채 요리 3종과 인기 차슈 타르트, 새우와 계란의 부드러운 볶음 등 다양한 요리가 나열됩니다. 메인 요리로는 브릴의 명물인 '광동 치킨'을 준비했습니다. 추가로 따뜻한 요리와 국수, 밥은 기호에 따라 선택 가능합니다. 마무리로는 고급스러운 달콤함이 가득한 한 입 안닌 두부를 곁들였습니다. 브릴만의 모던한 차이니즈를 캐주얼하게 즐겨보세요.

브릴의 차이니즈 애프터눈 티 ～어느 날의 예시～

【디저트】
・우롱차 티라미수
・중화풍 카스텔라
・행인두부 계절 과일 소스
・참깨 경단

【세이보리】
・사천풍 침흘림닭
・새우 마요네즈 소스
・중화풍 튀긴 떡만두
・한입 차슈 타르트
・오목 춘권
・찐 딤섬 2종

음료
■선택 가능한 중국차（※아래에서 1종 선택：일반 차엽만）
・백모단　-백차-
・푸얼 산차　-흑차-
・밀향홍차　-홍차-
・황금계　-우롱차-
・동정우롱차　-우롱차-
・용주화차　-화차-

■리필용 뜨거운 물 무료

【브릴의 차이니즈 애프터눈 티】스위츠 & 딤섬 등 선택 가능한 중국차~

루미네 요코하마 내에 위치한 「브릴한텐」에서 애프터눈 티 세트가 등장! 인기 중화 메뉴 & 계절 디저트에 더해, 차슈 타르트 등 매장 한정 메뉴도 즐길 수 있는 알찬 라인업.
음료는 오모테산도의 유명점에서 엄선한 6종 중에서 선택할 수 있으며, 리필용 온수도 가능합니다.
따뜻함이 느껴지는 세련된 공간에서 편안한 한때를.

【음료】
■선택 가능한 중국차（※아래 중 1종 선택：일반 다엽만）
・백모단　-백차-
・푸얼 산차　-흑차-
・밀향홍차　-홍차-
・황금계　-우롱차-
・동정우롱차　-우롱차-
・용주화차　-화차-

■리필용 온수 무료

코스（평일）

루미네 요코하마 내에 위치한 「브릴 한텐」에서 애프터눈 티 세트가 등장! 인기 중화 메뉴&계절 디저트에 더해, 차슈 타르트 등 매장 한정 메뉴도 즐길 수 있는 알찬 라인업.
음료는 오모테산도의 유명점에서 엄선된 6종 중에서 선택할 수 있으며, 리필 온수도 가능합니다.
따스함이 느껴지는 세련된 공간에서, 편안한 한때를.

※예약 시간부터 90분간 이용하실 수 있습니다.

【음료】
■선택 가능한 중국차（※아래 중 1종 선택：일반 다엽만）
・백모단　-백차-
・푸얼 산차　-흑차-
・밀향 홍차　-홍차-
・황금계　-우롱차-
・동정우롱차　-우롱차-
・용주화차　-화차-

■리필 온수 무료

코스（토·일·공휴일）

～메뉴 예～ 

■ 요다레 닭 

■ 차슈 타르트 

■ 뚝배기 마파두부 

■ 선택할 수 있는 면 
・브릴 면 
・탄탄면

【캐주얼 런치】

브릴 - 영국 영어의 캐주얼한 표현으로 "멋진, 최고의, 대단한"이라는 의미를 가지고 있으며, 재미와 즐거움, 놀이를 도입한 최고의 레스토랑을 만들어 가고자 하는 마음이 담겨 있습니다. 중국 요리의 전통을 존중하면서도, 세계적인 요리 기법을 융합시켜 당점만의 "모던 차이니즈"를 확립했습니다. 가게 이름에 걸맞게 "최고의" 놀라움을 고객에게 선사하겠습니다.

■ 건배를 위한 스파클링 포함

■ 선택 가능한 중국 차 예시 (아래에서 선택해 주세요)
・白牡丹 ＜백차・푸젠성＞
・普洱散茶 ＜흑차・윈난성＞
・黄金桂 ＜우롱차・푸젠성＞
・凍頂烏龍茶 ＜우롱차・타이완＞
・蜜香紅茶 ＜홍차・타이완＞
・龍珠花茶 ＜화차・타이완＞
포트 쉐어로 즐기실 수 있습니다.

코스 + 선택 가능한 중국차 + 건배 스파클링 포함

브릴=영국 영어의 캐주얼한 표현으로 "멋진, 최고의, 대단한"이라는 의미를 가지며, 재미와 즐거움, 놀이를 접목한 최고의 가게를 만들어 가고 싶다는 마음이 담겨 있습니다. 중국 조리의 전통을 존중하면서도, 세계의 조리 기법을 융합한 저희 가게만의 '모던 차이니즈'를 확립했습니다. 가게 이름에 걸맞는 '최고의' 놀라움을 고객님께 제공해 드리겠습니다.

■ 선택할 수 있는 중국차 예시 (아래에서 선택해 주세요)
・白牡丹 ＜백차・복건성＞
・プーアル散茶 ＜흑차・운남성＞
・黄金桂 ＜우롱차・복건성＞
・凍頂烏龍茶 ＜우롱차・대만＞
・蜜香紅茶 ＜홍차・대만＞
・龍珠花茶 ＜화차・대만＞
포트 쉐어로 드실 수 있습니다.

코스 요리 + 선택 가능한 중국 차 포함

브릴(BRILL) = 영국 영어의 캐주얼한 표현으로 "놀라운, 최고, 대단하다"라는 의미를 담고 있으며, 재미와 즐거움을 더한 최고의 매장을 만들고 싶다는 열망이 담겨 있습니다. 중국 요리의 전통을 존중하면서도 전 세계의 조리 기법을 융합한 저희만의 '모던 차이니즈'를 확립하였습니다. 매장 이름에 걸맞게 '최고의' 놀라움을 손님들께 선사하겠습니다.

~메뉴 예시~

■ 신선한 생선 카르파초

■ 차슈 타르트 1개

■ 새우 마요네즈 소스

■ 광동 치킨 1/4 사이즈

■ 선택 가능한 면
　・ 탄탄면
　・ 부릴면

■ 라이치 셔벗

【신 브릴 런치】

브릴은 영국 영어의 캐주얼한 표현으로 "매우 훌륭한, 최고, 굉장한"의 의미를 가지며, 재미, 즐거움, 놀이를 도입한 최고의 가게를 만들겠다는 생각이 담겨 있습니다. 중국 요리의 전통을 존중하면서도 세계의 요리 기법을 융합한, 우리 가게만의 '모던 차이니즈'를 확립했습니다. 가게 이름에 걸맞은 '최고의' 놀라움을 고객님께 전달하겠습니다.

코스のみ

～메뉴～

1. 건두부와 홍심무의 향미 무침
2. 사천식 유린기
3. 오목 춘권
4. 구운 마늘 군만두
5. 도자기 마포두부
6. 선택 가능한 면밥 (파기름 깔끔한 국물면/루육밥 루로우반)

【琥珀 KOHAKU】어른을 위한 딤섬 코스 전 6품목

성인을 위한 딤섬 코스.
사천풍 요다레계 및 구운 마루교자 등, 술과 함께 가볍게 즐기실 수 있는 섬세한 맛을 조금씩.
생맥주와 스파클링 와인을 포함한 120분간의 무제한 음료가 포함

【무제한 음료 메뉴】(120분간 무제한 음료 포함)
■맥주　
삿포로 흑라벨
■스파클링 와인
스파클링 와인, 미모사, 애플 스파클링, 우롱 스파클링
■와인
적・백
■소주
보리・고구마
■중국酒　
소흥주, 살구주, 중국 매실주, 계화진주
■하이볼　
하이볼, 콜라 하이볼, 진저 하이볼
■사워　
레몬 사워, 우롱 하이
■칵테일
진토닉, 진벅, 보드카토닉, 모스코뮬
럼 콜라, 럼 벅, 피치네이블, 피치 우롱
카시스 소다, 카시스 우롱, 카시스 오렌지
■소프트 드링크　
오렌지, 애플, 우롱차
코카콜라, 진저에일, 토닉 워터

코스＋2시간 음료 뷔페 포함

메뉴 예시
■ 소채 2종
■ 오목춘권
■ 돼지고기 소매
■ 차슈 타르트
■ 새우 완탕면
■ 참깨 경단
■ 디저트

음료
■ 선택 가능한 중국차 (아래에서 선택해주세요)
・백모단 ＜백차·복건성＞
・보이차 ＜흑차·운남성＞
・황금계 ＜오룡차·복건성＞
・동정오룡차 ＜오룡차·대만＞
・밀향홍차 ＜홍차·대만＞
・룡주화차 ＜화차·대만＞
포트 쉐어로 즐기실 수 있습니다.

[딤섬 런치 코스]

「얌차」 런치 코스 선택할 수 있는 중국차 포함
얌차란, 중국차를 마시면서 딤섬과 디저트를 먹는 것을 말합니다.
브릴 호텔의 인기 딤섬과 디저트를 담은 「얌차」 런치 코스!
중국차도 엄선된 품질 좋은 제품을 준비하고 있습니다.
하루 5팀 한정의 매우 저렴한 플랜이므로, 서둘러 예약하세요.

■ 건배 스파클링＋애니버서리

코스 + 선택 가능한 중국차 + 건배 스파클링 + 애니버서리

"딤섬" 런치 코스 - 선택 가능한 중국 차 제공  
딤섬이란, 중국 차를 마시며 딤섬과 달콤한 디저트를 먹는 것  
브릴 호텔의 인기 딤섬과 달콤한 디저트를 담은 "딤섬" 런치 코스!  
중국 차도 고집있게 엄선된 것을 준비하고 있습니다.  
하루 5팀 한정의 매우 합리적인 플랜이므로, 서둘러 예약해 주세요.  

■ 건배 스파클링  


코스＋선택 가능한 중국 차＋건배 스파클링

"얌차" 런치 코스 선택 가능한 중국 차 포함  
얌차란 중국 차를 마시며 딤섬과 디저트를 먹는 것  
브릴 레스토랑의 인기 딤섬과 디저트를 담은 "얌차" 런치 코스!  
중국 차도 엄선된 최상의 것만을 준비했습니다.  
하루 5팀 한정의 매우 유익한 플랜이므로, 서둘러 예약해 주세요.

코스 + 선택 가능한 중국차 포함

당일에는 자리에서 요리를 주문해 주십시오.

좌석만 예약

지금까지 없었던 새로운 중식을 제안하는 가게【브릴 식당】 간판 메뉴인 당점 오리지널의 광동 치킨&차슈 타르트와 중국 조리의 전통을 존중하면서도 세계의 조리 기법을 융합한, 당점만의 '모던 차이니스'를 확립. 가게 이름에 걸맞게 '최고의' 놀라움을 고객님께 전달하겠습니다.

지금까지 없던 새로운 중화를 제안하는 가게【브릴 한텐】 중국 요리의 전통을 존중하면서도 세계의 요리 기법을 융합시킨, 우리 가게만의 '모던 차이니즈'를 확립. 가게 이름에 걸맞게 '최고의' 놀라움을 고객에게 제공합니다.

ブリル飯店

좌석만 예약

좌석만 예약

자리만 예약

【루리 RURI】메인 고를 수 있는 만족 중국 코스 전 8품목

코스만

코스+건배 스파클링

코스＋スパークリングワイン含む 3시간 음료 무제한 포함（월～목 한정）

코스＋스파클링 와인 포함 2시간 음료 무제한 제공 포함(금·토·일·공휴일 한정)

【琥珀 KOHAKU】어른을 위한 딤섬 코스 전 6품목

코스＋2시간 음료 뷔페 포함

【翡翠 HISUI】브릴 레스토랑의 명물 요리를 즐길 수 있는 호화로운 코스 전 10품목

코스만

코스 + 건배 스파클링

코스＋2시간 음료 무제한 포함

코스＋3시간 음료 무제한 포함（18시까지 입점 한정）

[딤섬 런치 코스]

코스 + 선택 가능한 중국차 포함

코스＋선택 가능한 중국 차＋건배 스파클링

코스 + 선택 가능한 중국차 + 건배 스파클링 + 애니버서리

【신 브릴 런치】

코스のみ

【캐주얼 런치】

코스만

코스 요리 + 선택 가능한 중국 차 포함

코스 + 선택 가능한 중국차 + 건배 스파클링 포함

【브릴의 차이니즈 애프터눈 티】스위츠 & 딤섬 등 선택 가능한 중국차~

코스（토·일·공휴일）

코스（평일）

레스토랑 정보