【11월 한정】소고기 안심과 제철 요리를 와인과 함께 즐기는 Menu Passion (【11월 한정】소고기 안심과 제철 요리를 와인과 함께 즐기는 Menu Passion)

메뉴

아뮤즈 전채 모둠 계절 샐러드 당일의 현지 생선 요리 소 안심 요리 계절 디저트 수제 빵 커피 또는 홍차 기념 선물 과자 가을 식재료를 조금씩, 천천히 겹겹이 음미하실 수 있는 11월의 Menu Passion. 제철 채소와 해산물, 당일의 현지 생선 등을 사용하여, 한 접시의 양은 조금씩 절제하면서도 다양한 요리를 즐기실 수 있도록 구성하였습니다. 메인 요리는 소 안심입니다. 마지막은 파티시에가 완성한 계절의 플레이트 디저트까지, 하나의 코스로서 가을의 풍미를 차곡차곡 더해갑니다. 와인을 좋아하시는 분께는 한 접시마다의 맛에 맞춘 페어링의 즐거움도 함께 누리실 수 있습니다. 와인을 드시지 않는 분께도 요리 그 자체를 천천히 즐기실 수 있는 코스입니다. ※사진은 코스의 이미지입니다. 식자재 수급 상황에 따라 요리 내용은 변경될 수 있습니다.