2027년 설날 한정 런치 코스 1월 2일・3일 (2027년 설날 한정 런치 코스 1월 2일・3일)

코스 정보

계절의 풍요를 즐기는 특별 프렌치 코스 후나바시의 풍요로운 바다와 대지의 혜택을 화려한 프렌치로 완성한 특별 코스입니다. 오마르 새우와 지역 채소로 만든 다채로운 쥬레를 비롯해, 후나바시산 쌀 「粒すけ」를 사용한 리조또, 제철 지역 생선 요리, 그리고 메인으로는 소 안심 포와레를 준비했습니다. 식후에는 계절의 감귤을 사용한 산뜻한 디저트를. 지역 생산자와의 인연을 소중히 여기며, 각각의 식재료가 지닌 매력을 살린 요리로 마음까지 풍요로운 시간을 선사합니다. 소중한 분과의 식사나 기념일 등 특별한 순간에도 추천드리는 코스입니다. 오마르 새우는 국산이 아닙니다.