【TASTE 全5品】A5흑모와규 설로인 (코스＋와인 페어링 3잔 포함)

코스 정보

＜와인 페어링 포함 플랜＞ 요리에 조화를 이루는, 소믈리에 엄선 와인 페어링이 포함된 플랜. 스파클링・화이트・레드 3종을 요리의 흐름에 맞추어 제공해 드립니다. 와인과 요리가 서로 어우러지는 세련된 마리아주를 만끽해 보시기 바랍니다. 산지를 엄선한 A5 흑모 와규 서로인의 철판구이를 포함한 총 5가지 구성의 부담 없이 즐기실 수 있는 코스. 총주방장 이시다 마나부가 오랜 세월에 걸쳐 쌓아온 전통 프렌치 기법과 독창성으로 표현한, 오감으로 맛보는 철판구이 코스. 섬세한 화력 조절과 아름다운 플레이팅으로 완성한 한 접시 한 접시를 소믈리에 엄선 와인・샴페인과 함께 즐기실 수 있습니다. 세련된 기술과 미의식이 살아 숨 쉬는 구성으로 기억에 남는 미식 경험을 선사합니다. 결혼기념일이나 생일 등 특별한 데이트부터 프라이빗한 식사회, 접대・회식까지, 소중한 한때에 어울리는 품격 있는 시간을 보내시기 바랍니다.