【프리미엄 코스】 A5 와규 숯불구이 × 그 날만을 위한 특별 풀코스 (총 8품목) (코스만)
11,000JPY(세금 포함)
카드로 취소 수수료 결제
코스 정보
그날 방문하신 고객님만을 위해 셰프가 처음부터 구성하는 특별한 풀코스. 제철 재료와 상태가 좋은 재료를 선별하여 요리 구성부터 익힘, 소스까지 모든 것을 주문 제작으로 준비합니다. A5 와규, 제철 생선, 수제 파스타 등 당일 구매 상황에 맞춘 최고의 한 접시를 즐기시기 바랍니다. 내용은 당일 셰프의 추천에 따릅니다. 특별한 밤에 꼭 경험해 보세요.
메뉴
1. 아뮤즈 ~오늘의 스페셜리테~ 그날만의 작은 한 접시로 시작되는 특별한 서장. 2. 계절의 전채 ~셰프의 영감으로 만든 한 접시~ 제철 재료를 조합한 오감으로 즐기는 전채. 3. 오늘의 라비올리 ~제철 식재료를 가득 채운 특별한 한 접시~ 손반죽의 식감과 재료의 풍미를 감싸는 일품. 4. 오늘의 파스타 (제철 재료 사용) 그날의 입수에 맞춘 맛의 변화를 즐기세요. 5. A5 와규 숯불구이 향기롭게 구워내어 고기 맛의 진수를 끌어낸 최고급 메인. 6. 자가제 시칠리아 빵 숯불 향과 어우러지는 요리와 최고의 조화를 이룬 자가제 빵. 7. 제철의 돌체 제철 과일과 재료를 사용한 디저트로 마무리를. 8. 카페 (에스프레소/커피/차) 여운을 즐기는 순간을 위해.
확인 사항
테이블석은 3명 손님을 우선으로 하고 있기에, 2명 손님은 카운터석으로 안내해 드립니다. 예약 상황에 따라, 2명 손님도 받는 날이 있을 수 있으니, 희망하시는 경우에는 전화로 문의해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%