흑모 와규 소고기 전골과 엄선 메뉴 총 7품 (코스만)

코스 정보

엄선된 고급 식재료를 갖춘, 특별한 날에도 추천드리는 특선 코스입니다. 전채인 두유의 칡가루 굳힘으로 시작하여, 다채로운 색감의 오반자이 6종 모둠을 즐기실 수 있습니다. 메인 요리로는, 풍부한 감칠맛이 넘치는 일본산 흑모 와규를 호화롭게 맛보실 수 있는 소고기 전골을 제공합니다. 고급 지방의 은은한 단맛과 깊은 풍미를 만끽해 보시기 바랍니다. 식사의 마무리로는, 도미의 감칠맛이 깊이 배어든 도미와 미쓰바 솥밥을 갓 지어 준비해 드립니다. 식후에는 향긋한 호지차 블랑망제로 기분 좋은 여운을 즐기실 수 있습니다. 소중한 접대와 회식, 기념일 식사에도 어울리는, 계절의 맛을 담은 품격 있는 일식 코스입니다.