Name: Chez-Ryo
Address: 4F, Akasaka Sun Building, 3-12-10 Akasaka, Minato-ku, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
Telephone: 0355448239

Chez-Ryo

6-course full course meal (Dessert will be prepared as a dessert plate) includes a celebratory glass of sparkling wine!

Example of a full course menu: Menu of the day

■ Appetizer
  Duck and pork terrine en croûte

■ Appetizer
  Consommé soup with foie gras ravioli

■ Fish dish
  Baked sea bass and lobster mousse in pastry

■ Meat dish
  Roasted bone-in lamb - Dijon style

■ Final dish
  Snow crab risotto

■ Dessert
  Platinum honey crème brûlée from Yamada Bee Farm
* Dessert will be served as a dessert plate. Please write your desired message when making a reservation. Due to character limitations, please refrain from overly long messages. If no message is provided, the regular dessert will be served.

【기념일 플랜】W 메인 풀 코스에 디저트 플레이트 + 스파클링 와인 포함!

-식과 공간이 어우러진 최고의 마리아주를-  
느긋한 시간의 흐름과 음식 제안을 추구한 요리, 이 두 가지를 동시에 만끽할 수 있는 코스를 준비했습니다. 호화로움을 다한 셰프의 마음가짐을 느낄 수 있는 우아한 요리는, 소믈리에가 엄선한 와인에 의해 그 개성이 최대한으로 끌어올려집니다. 와인과 요리, 그리고 Chez-Ryo의 공간이 빚어내는 지극히 아름다운 선율을 즐기시기 바랍니다.

【기념일 플랜】W 메인의 풀코스에 디저트 플레이트＋스파클링 와인 포함!

풀코스 전 6가지 요리에 음료 무제한 포함된 플랜!

음료 무제한은 2.5시간(2시간 라스트 오더)
음료 무제한 메뉴
■ 클래식 라거
■ 와인 (화이트, 레드)
■ 위스키
■ 소주
■ 매실주
■ 유자주
■ 디타/캄파리/아마레토
□ 진저 에일
□ 오렌지 주스
□ 우롱차

풀코스 메뉴 예시: 어느 날의 메뉴

■ 애피타이저
　오리와 돼지고기 파테 앙 크루트

■ 애피타이저
　푸아그라 라비올리로 담근 콩소메 수프

■ 생선 요리
　농어와 오마르 새우 무스를 파이에 싸서 구운 요리

■ 고기 요리
　뼈 있는 어린 양 로스트 ~디종 스타일~

■ 마무리 요리
　왕게 리조또

■ 디저트
　야마다 양봉장 플래티넘 꿀의 크렘 브륄레

【풀코스에 음료 무제한 포함】전채 2종, 생선 요리, 고기 요리, 왕게 리조또, 디저트 총 6가지 요리 + 음료 무제한

- 음식과 공간이 어우러지는 최고의 마리아주를 -  
느긋한 시간의 흐름과 음식 제안을 추구한 요리. 이 두 가지를 동시에 만끽할 수 있는 코스를 준비했습니다. 호화로운 셰프의 정성을 느낄 수 있는 우아한 요리는 소믈리에가 엄선한 와인에 의해 그 개성이 최대한으로 끌어올려집니다. 와인과 요리, 그리고 Chez-Ryo의 공간이 어우러져 만들어내는 지극히 아름다운 선율을 즐겨보세요.

【풀코스에 음료 무제한 포함】전채 2품, 생선 요리, 육류 요리, 대게 리조또, 디저트 총 6품 + 음료 무제한

메뉴 예시: 어느 날의 메뉴

■ 푸아그라 라비올리를 띄운 콘소메 수프

■ 대게 리조또

■ 오늘의 고기 요리

[간편한 쇼트 코스] 콘소메 수프, 붉은 대게 리조또, 고기 요리 총 3가지 요리

- 음식과 공간이 빚어내는 최고의 조화를 -  
느긋하게 흐르는 시간과 음식의 제안을 추구한 요리. 이 두 가지를 동시에 만끽할 수 있는 코스를 준비했습니다. 최상의 재료를 아낌없이 사용한 셰프의 마음가짐을 느낄 수 있는 우아한 요리는 소믈리에가 엄선한 와인에 의해 그 개성이 최대한으로 발휘됩니다. 와인과 요리, 그리고 Chez-Ryo의 공간이 연주하는 최고의 아름다운 멜로디를 즐기십시오.

【간편한 쇼트 코스】콘소메 수프・왕게 리조또・고기 요리 총 3품목

메뉴 예시: 특전 메뉴

■ 에피타이저
   오리와 돼지고기 파테 앙 크루트

■ 에피타이저
   푸아그라 라비올리가 떠 있는 콩소메 수프

■ 생선 요리
   농어와 랍스터 무스를 파이에 감싸 구운 요리 

■ 고기 요리
   뼈가 붙은 어린 양 로스트 - 디종 스타일 -

■ 마무리 요리
   왕게 리조또

■ 디저트
   야마다 양봉장 플래티넘 허니의 크렘 브륄레

【W 메인의 풀코스】전채 2종, 생선 요리, 고기 요리, 대게 리조또, 디저트 총 6종

―음식과 공간이 엮어내는 최고의 마리아주를―
유유히 흐르는 시간의 여유, 음식 제안을 추구한 요리. 그 두 가지를 동시에 만날 수 있는 코스를 준비했습니다. 풍요로움을 다한 셰프의 마음가짐을 느낄 수 있는 우아한 요리는, 소믈리에가 엄선한 와인에 의해 그 개성이 최대한으로 이끌어냅니다. 와인과 요리, 그리고 Chez-Ryo의 공간이 연주하는 지극히 아름다운 선율을 즐기십시오.

【더블 메인의 풀코스】전채 2종, 생선 요리, 고기 요리, 대게 리조또, 디저트 총 6가지 요리

메뉴 예시: 어느 날의 메뉴

애피타이저
예) 푸아그라 플랑 포트 와인 소스를 곁들여

오늘의 생선 요리
예) 넙치 브레제 ~후추가 향기로운 버터 소스와 함께~

오늘의 육류 요리
예) 교토 오리 로스트 ~소스 보르도레이즈~

디저트
예) 오렌지 풍미의 따뜻한 크레페

선택 가능한 소프트 드링크
・오렌지 주스
・진저 에일
・커피
・홍차
※식후에도 가능

선택 가능한 한 잔 소프트 드링크 포함! 【런치 코스】 전채, 생선 요리, 고기 요리, 디저트 총 4가지 요리

전채 요리, 생선 요리, 고기 요리, 디저트를 즐길 수 있는 호화로운 플랜을 준비했습니다. 엄선한 식재료의 개성을 아낌없이 끌어낸 다채로운 요리를 즐기실 수 있습니다. 차분한 공간에서 최고의 시간을 보내시기 바랍니다.