【죽엽 가이세키】식전주・사키즈케・전채・저희 가게 자랑의 가바야키（1尾）・튀김 요리 등 장인이 대접하는 호화찬란한 총 9품 (코스만)

코스 정보

에도마에 방식으로 장어를 제공하는 저희 가게에서는 살아 있는 장어를 시라야키로 구운 뒤 한 번 찐 다음, 여러 차례 비전 양념장을 입혀 정성껏 구워냅니다. 저희 가게가 자랑하는 장어 가바야키를 비롯하여, 사시미와 주요리, 튀김·초무침 등 장인이 정성을 다해 준비한 요리를 선보입니다.