【 Spécialité 스페셜리테 】셰프 추천 풀코스 전 8품 정도 (코스만 해당)

코스 정보

셰프의 감성으로 계절을 엮어내는, Crevette Dining의 스페셜리테 코스. 오마르 새우와 흑모 와규 등 엄선된 재료를 바탕으로 한 접시 한 접시 구성된 총 8가지 풀코스입니다. 코스의 중추를 담당하는 스페셜리테에는 푸아그라와 나고야 코친의 커틀릿. 다양한 감칠맛과 텍스처를 겹치고 섬세한 화력 조절과 가벼운 옷으로 완성한 한 접시. 농후하면서도 깊이와 가벼움을 겸비한 이 한 접시는 우리의 상징입니다. 기념일 등 특별한 순간에 어울리는, 인상에 남을 만한 디너를 즐겨보세요.