Name: 紀風
Address: 1-31-10 Ebisu, Torrel Ebisu 1F, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0013
Telephone: 0354227792

紀風

一례)
선부
오완
팔촌
오조리
땍물
토가마타키백미
감미

Lunch Mini Kaiseki Course

계절 재료를 사용한 코스.
점심 모임이나 상견례 등에 최적입니다.

코스만

선부
팔촌
오완
오조리
구물
자키모노
밥
단맛

Lunch Kaiseki Course

당점의 요리를 부담 없이 즐기실 수 있는 점심 가이세키 코스입니다. 계절마다 다른 신선한 제철 미각을 만끽해 보시기 바랍니다.

毛蟹과 제철 송이버섯을 사용한 총 10~11가지 요리의 코스 요리를 준비합니다.

毛蟹＆송이버섯 요리

특상 모게 한 마리를 한 분씩 드리며 국산 송이버섯을 아낌없이 사용한 코스입니다.
호화로운 이 계절만의 특별한 만남을 즐기시길 바랍니다.

특상 털게를 한 사람당 한 마리와 국산 송이버섯을 듬뿍 사용한 코스입니다.
사치스러운 이 계절에만 만날 수 있는 음식을 즐기시기 바랍니다.

계절에 따라 아와지의 붉은 성게, 보소의 검은 전복, 교토에서 실시간으로 배송되는 은어 등 엄선된 식재료와 함께, 봄에는 도미와 조개의 샤브샤브, 여름에는 은어와 천연 장어, 가을에는 송이버섯 요리, 겨울에는 마츠바게 요리 등 특별 요리를 즐기실 수 있는 코스입니다. (재료 공급 상황에 따라 요리는 변경될 수 있습니다.)

엄선된 식재료와 특별 요리 코스

계절의 맛을 가득 담은 정성 어린 일식 요리를 준비했습니다. 각 요리마다 정성을 다해 제공해 드립니다.

Course only

계절의 맛을 가득 담은 정성스러운 일본 요리를 준비하였습니다. 각 요리마다 정성을 다해 제공해드립니다.

전채 요리
사시미
국물 요리
회
구이 요리
중간 요리
조림 요리
밥
디저트
위의 9가지 요리인데, 그달의 요리에 따라 제공 순서가 바뀌거나 요리 수가 늘어날 수도 있습니다.

계절 식재료 코스

계절의 맛을 담아 정성을 다해 준비한 일본 요리를 제공해 드립니다. 각각의 요리에 정성을 다해 서비스합니다.

Courses only

旬의 맛을 흩뿌린 정성 가득한 일식을 준비했습니다. 하나하나 정성을 다해 제공해드립니다.

코스만 제공

계절별 엄선된 식재료를 다양한 조리법으로 즐기실 수 있습니다.

계절의 엄선된 식재료 코스

계절의 맛을 충분히 느낄 수 있는 코스를 준비했습니다. 그 시기에 가장 맛있는 재료를 엄선하여 정성껏 조리한 일품요리들을 마음껏 즐겨보세요.

저희는 계절의 맛을 충분히 느낄 수 있는 코스를 준비했습니다. 해당 시기에 가장 맛있는 재료를 엄선하여 정성껏 조리한 일품 요리들을 마음껏 즐기시기 바랍니다.

이 코스는 송이버섯을 듬뿍 즐길 수 있는 코스입니다.
제철 송이버섯을 다양한 조리법으로 즐겨보세요.

【송이버섯 코스】다양한 조리법으로 송이버섯을 풍성하게 사용한 코스

계절의 맛을 담은 정성 가득한 일본 요리를 준비했습니다. 한 접시 한 접시 정성을 다해 제공해 드립니다.

紀風

계절의 엄선된 식재료 코스

코스만

Course only

계절 식재료 코스

코스만 제공

Courses only

엄선된 식재료와 특별 요리 코스

코스만

Course only

毛蟹＆송이버섯 요리

코스만

코스만

【송이버섯 코스】다양한 조리법으로 송이버섯을 풍성하게 사용한 코스

코스만

Lunch Kaiseki Course

코스만

Lunch Mini Kaiseki Course

코스만

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