Name: 日本料理 江戸 なか川
Address: Higashi-ku, Izumi 3-26-3, Nagoya City, Aichi, 461-0001
Telephone: 0529904158

日本料理 江戸 なか川

・육수를 맛보는 우동
・스시
・육수를 느끼는 계란 요리
・계절을 수놓는 작은 요리

【초하루 아침 정식】초하루, 달을 새로이 맞이하며, 심신을 깨끗이 정화하는 아침 정식.

한 달의 시작인 조일(초하루)은 예로부터 신불에게 기도를 올리고, 무병장수를 기원하는 중요한 전환점입니다. 저희 가게에서는 이 신성한 아침에 어울리는, 육수의 향으로 가득 찬 아침 식사상을 준비했습니다.

코스만

【최고급의 절정, 최고의 순간】희소한 재료를 아낌없이 사용하고, 더욱 다양한 품목을 추가한 호화로운 구성입니다. 정교한 맛과 놀라움이 특별한 밤을 더욱 깊이 있게 물들입니다. 소중한 기념일이나 최고급의 환대에.  
【코스 내용】  
엄선된 재료의 일품 요리 8가지 정도 / 밥 / 된장국 / 절임 / 디저트

【야간부: 오마카세 코스 후지사와】~토카이도를 거슬러 올라가, 제철의 진수를 극명히 합니다.

저녁 시간에는 주인이 직접 선별한 특급 제철 재료를 주역으로 한 완전 오마카세 코스가 제공됩니다. 숙박 마을의 이름을 딴 세 가지 메뉴가 재료 본래의 생명력을 끌어냅니다. 소중한 분과의 담소에 꽃을 더하는, 진정한 일본 요리를 만나보세요.

오마카세 코스 후지사와

【지복의 특별석】도카이도의 시작점 "에도"의 이름을 딴, 저희 가게의 최고 코스. 그날 시장에서 최고로 인정받은 "특급" 재료만을 갖추어, 고객님을 위해서만 준비하는 완전 셰프 추천의 특별 메뉴입니다. 【코스 내용】 당일 최고의 재료로 만든 특별 메뉴 / 밥 / 미소 된장국 / 절임 요리 / 디저트 (※입하 상황에 따라 가격(38000엔~50000엔)이 변동될 수 있습니다. 자세한 사항은 문의해 주시기 바랍니다.)

【저녁부 오마카세 코스 에도】~도카이도를 거슬러 오르며, 제철의 진수를 극명하게 경험하다~

저녁 시간에는, 주인이 직접 선택한 최고의 제철 재료를 주인공으로 한 완전한 오마카세 코스가 제공됩니다. 숙장 마을의 이름을 딴 세 가지 메뉴가 재료 본래의 생명력을 이끌어냅니다. 소중한 분과의 대화에 꽃을 더해, 진정한 일본 요리를 제공합니다.

오마카세 코스 에도

【전통과 혁신의 조화】선정된 제철 재료를 가장 빛나는 조리법으로. 에도 나카가와의 진수를 단정히 표현한, 밤의 기본이 되는 메뉴입니다. 역사적인 공간 속에서, 여유로운 시간의 흐름과 함께 특별한 밤을 보내세요.
【코스 예시】
전채부터 시작하는 본격 가이세키 약 7품 / 밥 / 미소된장국 / 장아찌 / 디저트

【저녁 시간: 오마카세 코스 이세】~ 도카이도를 거슬러 오르며 제철의 진수를 극명하게 맛본다

저녁 시간에는 주인이 직접 선별한 최고의 제철 재료를 주역으로 한 완전 오마카세 코스가 제공됩니다. 숙박 마을의 이름을 딴 세 가지 메뉴가 재료 본연의 생명력을 이끌어냅니다. 소중한 분과의 대화에 꽃을 더하는 진정한 일본 요리를 즐기십시오.

오마카세 코스 이세

저희 가게의 기술과 열정을 쏟아 부은 점심의 최상위 코스입니다. 최고급 재료를 아낌없이 사용하여 전통과 창의를 섞은 7가지 일품을 제공합니다. 마무리 음식부터 마지막 디저트까지 오감을 만족시키는 미식의 여행을 약속드립니다.
【코스 일례】
최고의 일품요리 7가지 / 밥 / 된장국 / 절임 / 디저트

【점심 메뉴】~도카이도의 숙소를 둘러보듯, 제철의 미각을 즐긴다~ 다채로운 코스 후지카와

4월부터 점심에 새로운 코스가 탄생합니다.  
에도나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 맛보실 수 있도록 세 가지 점심 코스를 준비했습니다. 점주가 엄선한 식재료와 화려하게 채색된 한 접시가 소중한 순간을 연출합니다.  
동해도의 역참을 이름 붙인 세 가지 코스 중에서, 장면에 맞춰 선택해 주십시오.

후지카와

계절의 숨결을 가볍게 즐기는 점심의 스탠다드 코스입니다. 사계절의 아름다움을 응축한 5가지 요리를 중심으로 장인의 확실한 기술로 준비합니다. 일상에서의 약간의 사치스러운 점심이나 캐주얼한 모임에 최적입니다.
【코스 내용 예시】
전채, 접객 요리, 따뜻한 음식 등 제철의 일품 5가지 / 밥 / 된장국 / 절임 반찬 / 디저트

[점심메뉴] ~도카이도의 역참을 둘러보듯, 제철의 미각을 즐기다~ 다채로운 코스 산조

4월부터 새로운 점심 코스가 탄생합니다.  
에도나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 즐길 수 있는 세 가지 점심 코스를 준비했습니다.  
주인이 엄선한 식재료와 다채로운 한 접시가 소중한 순간을 연출합니다.  
도카이도의 역참 마을 이름을 딴 세 가지 코스 중에서 상황에 맞게 선택해 주세요.  

산죠

"산조"보다 더 다양한 표현으로 제철을 즐길 수 있는 전 6품의 코스. 그날, 그 시간에 가장 빛나는 양질의 재료를 선별하여, 한 접시마다 이야기를 엮어 갑니다. 축하 자리나 특별한 날의 접대에 적합한 내용입니다.  
【코스 내용】  
제철의 일품 요리 6품 / 밥 / 미소국 / 향의 물 / 디저트

【점심 메뉴】~도카이도의 여관을 순회하듯, 제철의 맛을 즐기는~ 다채로운 코스 이케리후

4월부터 새로운 점심 코스가 탄생합니다. 에도 나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 즐길 수 있는 세 가지 점심 코스를 준비했습니다. 주인의 엄선된 재료와 다채로운 색상의 접시가 소중한 순간을 연출합니다. 도카이도의 숙박 마을 이름을 딴 세 가지 코스 중에서 상황에 맞게 선택해 주세요.

日本料理江戸なか川

【저녁 시간: 오마카세 코스 이세】~ 도카이도를 거슬러 오르며 제철의 진수를 극명하게 맛본다

오마카세 코스 이세

【야간부: 오마카세 코스 후지사와】~토카이도를 거슬러 올라가, 제철의 진수를 극명히 합니다.

오마카세 코스 후지사와

【저녁부 오마카세 코스 에도】~도카이도를 거슬러 오르며, 제철의 진수를 극명하게 경험하다~

오마카세 코스 에도

[점심메뉴] ~도카이도의 역참을 둘러보듯, 제철의 미각을 즐기다~ 다채로운 코스 산조

산죠

【점심 메뉴】~도카이도의 여관을 순회하듯, 제철의 맛을 즐기는~ 다채로운 코스 이케리후

칠유

【점심 메뉴】~도카이도의 숙소를 둘러보듯, 제철의 미각을 즐긴다~ 다채로운 코스 후지카와

후지카와

【초하루 아침 정식】초하루, 달을 새로이 맞이하며, 심신을 깨끗이 정화하는 아침 정식.

코스만

레스토랑 정보

日本料理 江戸 なか川

【저녁 시간: 오마카세 코스 이세】~ 도카이도를 거슬러 오르며 제철의 진수를 극명하게 맛본다

오마카세 코스 이세

【야간부: 오마카세 코스 후지사와】~토카이도를 거슬러 올라가, 제철의 진수를 극명히 합니다.

오마카세 코스 후지사와

【저녁부 오마카세 코스 에도】~도카이도를 거슬러 오르며, 제철의 진수를 극명하게 경험하다~

오마카세 코스 에도

[점심메뉴] ~도카이도의 역참을 둘러보듯, 제철의 미각을 즐기다~ 다채로운 코스 산조

산죠

【점심 메뉴】~도카이도의 여관을 순회하듯, 제철의 맛을 즐기는~ 다채로운 코스 이케리후

칠유

【점심 메뉴】~도카이도의 숙소를 둘러보듯, 제철의 미각을 즐긴다~ 다채로운 코스 후지카와

후지카와

【초하루 아침 정식】초하루, 달을 새로이 맞이하며, 심신을 깨끗이 정화하는 아침 정식.

코스만

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日本料理江戸なか川