Name: 日本料理 江戸 なか川
Address: Higashi-ku, Izumi 3-26-3, Nagoya City, Aichi, 461-0001
Telephone: 0529904158

日本料理 江戸 なか川

【지복의 특별석】도카이도의 기점인 「江戸」의 이름을 딴, 저희 매장의 최고봉 코스. 그날 시장에서 최고로 인정받은 「特級」 식재료만을 갖추어, 고객님만을 위해 마련해 드리는 완전 오마카세 특별 메뉴입니다.
【코스 내용】
당일 최고의 식재료로 구성한 특별 메뉴 / 御飯 / 味噌汁 / 香の物 / デザート
（※매입 상황에 따라 가격(38000円～50000円)이 변동될 수 있습니다. 자세한 내용은 문의해 주시기 바랍니다.）

【저녁 코스: 오마카세 코스 에도】~도카이도를 거슬러 올라, 제철의 진수를 극한까지 추구하다

저녁 시간에는 주인이 직접 엄선한 특급 제철 식재료를 주인공으로 한 완전 오마카세 코스를 선보입니다. 옛 역참 마을의 이름을 딴 세 가지 코스 구성이 재료 본연의 생명력을 끌어냅니다. 소중한 분과의 담소에 품격을 더하는, 진정한 일본 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.

코스만

저녁 코스는 주인이 직접 엄선한 특급 제철 식재료를 주인공으로 한 완전 오마카세 코스입니다. 슈쿠바마치의 이름을 딴 세 가지 메뉴가 식재료 본연의 생명력을 끌어냅니다. 소중한 분과의 담소에 품격을 더하는, 정통 일본 요리를.

코스+개별실 확약

【사치의 극치, 지고의 한때】희소한 식재료를 아낌없이 사용하고, 더욱 다채로운 구성으로 완성한 호화로운 코스입니다. 세련된 맛과 놀라움이 특별한 밤을 더욱 깊이 있게 물들입니다. 소중한 기념일이나 최고의 환대에.
【코스 내용】
엄선한 식재료로 만든 일품요리 8가지 정도 / 밥 / 된장국 / 절임 / 디저트

【야간부: 오마카세 코스 후지사와】엄선한 식재료와 다채로운 구성으로 완성하는 호화 가이세키

저녁 시간에는 주인이 직접 엄선한 특급 제철 식재료를 주인공으로 한 완전 오마카세 코스를 선보입니다. 슈쿠바마치의 이름을 딴 세 가지 코스가 식재료 본연의 생명력을 이끌어냅니다. 소중한 분과의 담소에 품격을 더하는, 정통 일본 요리를 즐겨보시기 바랍니다.

저녁 시간에는 주인이 직접 엄선한 특급 제철 식재료를 중심으로 한 완전 오마카세 코스를 제공합니다. 옛 역참 마을의 이름을 딴 세 가지 코스가 식재료 본연의 생명력을 끌어냅니다. 소중한 분과의 담소에 품격을 더하는, 정통 일본 요리를 선사합니다.

코스＋개별실 확약

【전통과 혁신의 조화】엄선한 제철 식재료를 가장 빛나는 조리법으로 선보입니다. 에도 나카가와의 진수를 단정하게 표현한, 저녁의 기본이 되는 메뉴입니다. 역사 있는 공간에서 여유로운 시간의 흐름과 함께 특별한 밤을 보내시기 바랍니다.
【코스 예시】
전채로 시작하는 정통 가이세키 약 7품 / 밥 / 된장국 / 절임 / 디저트

【야간 코스: 오마카세 코스 이세】제철 식재료를 산뜻하게 즐기는 가이세키

저녁 시간에는 점주가 직접 엄선한 특급 제철 식재료를 주재료로 한 완전 오마카세 코스를 선보입니다. 역참 마을의 이름을 딴 세 가지 코스가 식재료 본연의 생명력을 끌어냅니다. 소중한 분과의 담소에 품격을 더하는, 정통 일본 요리를 즐겨 보십시오.

저희 매장의 기술과 열정을 담아낸, 점심 시간대의 최고급 코스입니다。호화로운 식재료를 아낌없이 사용하여 전통과 창의를 조화롭게 엮은 7가지의 일품요리를 제공합니다。마무리 식사부터 마지막 디저트에 이르기까지, 오감을 모두 만족시키는 미식의 여정을 즐겨 주시기 바랍니다。
【코스 예시】
최고급 일품요리 6~7품 / 御飯 / 味噌汁 / 香の物 / デザート

【아야도리 코스 후지카와】사치를 다한 식재료와 기법을 담아낸 지고의 호화 가이세키

4월부터 런치에 새로운 코스가 탄생합니다.
에도 나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 만끽하실 수 있도록 세 가지 점심 코스를 준비했습니다. 점주가 엄선한 식재료와 다채로운 한 접시가 소중한 시간을 더욱 특별하게 연출합니다.
도카이도의 역참 마을 이름을 딴 세 가지 코스 중에서 상황에 맞게 선택해 주시기 바랍니다.

4월부터 런치에 새로운 코스가 탄생합니다.
에도 나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 만끽하실 수 있도록 세 가지 점심 코스를 준비했습니다. 주인이 엄선한 식재료와 다채로운 한 접시가 소중한 시간을 더욱 특별하게 연출합니다.
도카이도의 역참 마을 이름을 딴 세 가지 코스 중에서, 상황에 맞게 선택해 주십시오.

코스+개인실 확약

「산조」보다 가짓수를 늘려, 더욱 다채로운 구성으로 제철의 맛을 즐기실 수 있는 총 6품 코스. 그날, 그때 가장 빛나는 질 좋은 식재료를 엄선하여, 한 접시마다 이야기를 담아냅니다. 축하 자리나 특별한 날의 대접에 어울리는 내용입니다.
【코스 내용】
제철 일품요리 6품 / 밥 / 미소시루 / 절임 / 디저트

【채색 코스 지류】품격 있는 가이세키에 다양한 요리를 더해 계절을 한층 더 화려하게 장식합니다.

4月부터 런치에 새로운 코스가 탄생합니다.
에도 나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 만끽하실 수 있도록 세 가지 점심 코스를 마련했습니다. 주인이 엄선한 식재료와 다채로운 한 접시가 소중한 시간을 연출합니다.
도카이도의 슈쿠바마치를 이름으로 한 세 가지 코스 중에서, 상황에 맞게 선택해 주시기 바랍니다.

코스만


4월부터 런치에 새로운 코스가 탄생했습니다.
에도 나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 맛보실 수 있도록 세 가지 점심 코스를 준비했습니다. 점주가 엄선한 식재료와 다채로운 한 접시가 소중한 시간을 연출합니다.
도카이도의 역참 마을 이름을 딴 세 가지 코스 중에서 상황에 맞게 선택해 주십시오.

계절의 숨결을 가볍게 즐기실 수 있는 점심 스탠다드 코스입니다. 사계절의 아름다움을 응축한 5가지 일품 요리를 중심으로, 장인의 확실한 솜씨로 정성껏 마련해 드립니다. 일상 속 작은 사치를 즐기는 런치나 캐주얼한 모임에 최적입니다.
【코스 내용 예시】
전채, 한입 요리, 온요리 등 제철 일품 4가지 / 밥 / 된장국 / 절임 / 디저트

【彩りコース 산조】제철의 숨결을 산뜻하게 즐기는 점심 가이세키

4월부터 런치에 새로운 코스가 탄생합니다.
에도 나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 즐기실 수 있도록 세 가지 런치 코스를 준비했습니다. 점주가 엄선한 식재료와 다채로운 한 접시가 소중한 시간을 연출합니다.
도카이도의 역참마을 이름을 딴 세 가지 코스 중에서 상황에 맞게 선택해 주십시오.

4月부터 런치에 새로운 코스가 탄생합니다.
에도 나카가와에서는 계절의 변화를 오감으로 만끽하실 수 있도록 세 가지 런치 코스를 준비했습니다. 점주가 엄선한 식재료와 다채로운 색감의 한 접시가 소중한 시간을 연출합니다.
도카이도의 슈쿠바마치를 이름으로 한 세 가지 코스 중에서, 상황에 맞게 선택해 주시기 바랍니다.

＜어느 날의 일례＞※계절에 따라 메뉴가 변경됩니다
・황금빛 육수가 은은하게 스며드는 「우동」
・복을 전하는 「초밥」
・폭신하게 구워낸 「다시마키」
・계절을 물들이는 「작은 그릇 요리」

※45분의 좌석 이용 시간입니다.

【초하루 아침상】초하루, 달을 새롭게 맞이하며 심신을 정갈히 하는 아침상

한 달의 시작인 초하루(ついたち)는 예로부터 신불께 두 손을 모아 무병식재를 기원하는 소중한 절기입니다. 당점에서는 이 상쾌한 아침에 어울리도록, 육수의 향으로 감싸이는 아침 정식을 준비하였습니다.

日本料理江戸なか川

【초하루 아침상】초하루, 달을 새롭게 맞이하며 심신을 정갈히 하는 아침상

코스만

【彩りコース 산조】제철의 숨결을 산뜻하게 즐기는 점심 가이세키

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【채색 코스 지류】품격 있는 가이세키에 다양한 요리를 더해 계절을 한층 더 화려하게 장식합니다.

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【아야도리 코스 후지카와】사치를 다한 식재료와 기법을 담아낸 지고의 호화 가이세키

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【야간 코스: 오마카세 코스 이세】제철 식재료를 산뜻하게 즐기는 가이세키

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【야간부: 오마카세 코스 후지사와】엄선한 식재료와 다채로운 구성으로 완성하는 호화 가이세키

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【저녁 코스: 오마카세 코스 에도】~도카이도를 거슬러 올라, 제철의 진수를 극한까지 추구하다

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日本料理 江戸 なか川

【초하루 아침상】초하루, 달을 새롭게 맞이하며 심신을 정갈히 하는 아침상

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【彩りコース 산조】제철의 숨결을 산뜻하게 즐기는 점심 가이세키

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【채색 코스 지류】품격 있는 가이세키에 다양한 요리를 더해 계절을 한층 더 화려하게 장식합니다.

코스＋개별실 확약

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【아야도리 코스 후지카와】사치를 다한 식재료와 기법을 담아낸 지고의 호화 가이세키

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【야간 코스: 오마카세 코스 이세】제철 식재료를 산뜻하게 즐기는 가이세키

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【야간부: 오마카세 코스 후지사와】엄선한 식재료와 다채로운 구성으로 완성하는 호화 가이세키

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【저녁 코스: 오마카세 코스 에도】~도카이도를 거슬러 올라, 제철의 진수를 극한까지 추구하다

코스+개별실 확약

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