【런치】메인 고치현산 아카우시 필레 코스 8품 (코스만 )
14,300JPY(세금 포함)
코스 정보
점명 「Empathie（エンパティ）」는 프랑스어로 「공감」을 뜻하는 말에서 유래했습니다. 계절마다의 식재료와 요리, 그리고 그때그때의 공기감을 고객과 함께 나누고 함께 즐기고자 하는 마음을 담고 있습니다. 2026年 오픈 1년을 기다리지 않고 미쉐린 가이드에서 1스타를 획득한 츠지 셰프의 코스 또한 당점에서는 일본의 산지 직송 식재료 등을 적극적으로 사용하며, 일본 특유의 식재료를 프렌치의 철학과 기법으로 완성해 나갑니다. 매장은 카운터석만 있는 아담한 공간입니다. 눈앞에서 펼쳐지는 조리의 소리와 향, 풍경까지 오감으로 음미하는 특별한 시간을 즐겨 보시기 바랍니다.
메뉴
～메뉴 예～ ・아페리티프 1 ・아페리티프２ ・찬 전채 ・온 전채 ・생선 요리 ・고기 요리 ・그랑 디저트 ・차와 함께하는 과자 ・커피or허브티 ・빵 그날 그 계절의 제철 식재료를 사용한, 맡김 코스로 준비되어 있습니다. 식자재 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
확인 사항
※불편해하시는 식재료 등은 당일에는 대응이 어려우므로, 사전에 동반 고객을 포함하여 불편해하시는 식재료나 알레르기를 알려주시기 바랍니다. ※알레르기가 심하거나 불편해하시는 식재료가 많은 경우에는 예약을 정중히 사양드릴 수 있습니다. ※과도한 향수나 섬유유연제의 향은 자제해 주시기를 부탁드립니다。
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・2일 전00:00〜100%
・3일 전00:00〜50%
예약 시 알레르기 및 드시기 어려운 식재료에 대해 여쭙고 있습니다.
당일 알레르기나 드시기 어려운 식재료에 대해서는 대응이 어려울 수 있으므로, 동반 고객을 포함하여 사전에 확인해 주시기 바랍니다.
과도한 향수나 섬유유연제 향에 대해서는 배려해 주시기를 부탁드립니다.
일반 코스는 2시간~3시간을 기준으로 준비해 드리고 있습니다.
내점은 10세 이상이며, 코스 요리를 드실 수 있는 고객님에 한해 가능합니다.
지나치게 캐주얼한 복장은 삼가 주시기 바라오니, 양해 부탁드립니다.
별도로 서비스 요금 10％를 받고 있습니다.