【디너】제철 오마카세 코스/총 12품 (페어링（샴페인 포함 6잔）)
33,000JPY(세금 포함)
코스 정보
점명 「Empathie（エンパティ）」는 프랑스어로 「공감」을 의미하는 단어에서 유래했습니다. 계절마다의 식재료와 요리, 그때그때의 공기감을 고객과 함께 나누고 함께 즐기고자 하는 마음을 담고 있습니다. 2026年 오픈 1년을 기다리지 않고 미쉐린 가이드에서 1스타를 획득한 츠지 셰프의 코스 또한 저희 매장에서는 日本의 산지 직송 식재료 등을 적극적으로 사용하며, 日本ならでは의 식재료를 프렌치의 사상과 기법으로 완성해 나갑니다. 매장 내부는 카운터석만 있는 작은 공간입니다. 눈앞에서 펼쳐지는 조리의 소리와 향, 풍경까지 오감으로 맛보는 한때를 즐겨 주시기 바랍니다.
메뉴
～메뉴 예시～ ・아페리티프1 ・아페리티프2 ・아페리티프3 ・아페리티프4 ・냉전채 ・온전채 ・시그니처 푸아그라와 붕장어 ・생선 요리 ・육류 요리 ・아방 디세르 ・그랑 디세르 ・차 과자 ・コーヒーor허브티ー ・빵 당일과 그 계절의 제철 식재료를 사용한 맡김 코스입니다. 수급 상황에 따라 메뉴가 변동될 수 있습니다.
확인 사항
※불편하게 드실 수 있는 식재료 등에 대해서는 당일 대응이 어려우므로, 사전에 동반 고객을 포함하여 불편한 식재료나 알레르기에 대해 알려주시기 바랍니다. ※심한 알레르기나 극도로 불편한 식재료가 있는 경우에는 예약을 정중히 거절드릴 수 있습니다. ※과도한 향수나 섬유유연제의 향에 대해서는 배려해 주시기를 부탁드립니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・2일 전00:00〜100%
・3일 전00:00〜50%