【12/28～1/3まで】연말연시 스페셜 디너 코스 (코스만 테이블석 선택이 불가능한 플랜입니다)
14,000JPY(세금 포함)
코스 정보
「-이곳은 세계를 여행하는 리스토란테-」 첫 번째 한 접시는 지구를 도는 미식의 출항을 모티프로 한 5종의 아뮤즈입니다. 5대륙의 식문화와 향신료가 새로운 발견과 이제 막 시작되는 미각의 모험으로 안내합니다. 이탈리아 요리이면서도 다양한 나라의 뉘앙스와 향을 두른 스페셜 코스 제철 식재료를 전통과 유희심으로 한 접시 한 접시 새로운 만남으로 바꾸어 갑니다. 스페셜리테는 EVOLTA 탄생 이래 사랑받아 온 셰프 타카미의 시그니처 디시 「라비오로네」 지상20층의 전망과 어우러져, 모든 고객님께 지극한 시간을 제공합니다. 생일이나 소중한 날의 이용은 물론, 접대나 평소 식사까지 폭넓은 장면에서의 이용을 기다리고 있습니다. ※요리, 좌석, 옵션 등의 사진은 이미지입니다.
메뉴
2026년12월28일～2027년1월3일까지의 특별 메뉴는 현재 구상 중이므로, 결정되는 대로 메뉴를 변경해 드릴 예정입니다. 현재 기재된 메뉴는 지난해 2025년12월～2026년1월의 연말연시 특별 디너 메뉴를 참고용으로 기재해 두었습니다. 올해의 메뉴가 아니오니, 착오 없으시도록 주의해 주시기 바랍니다. 또한 사진은 이번 요리를 참고한 이미지 사진으로 기재되어 있습니다. 일부 요리는 연출상 요리나 접시 등이 변경될 경우가 있습니다. 양해 부탁드립니다. ※※지난해 메뉴※※ 참고용으로 기재되어 있습니다. ※※ ＜아뮤즈＞ 콜리플라워 수프 갑오징어 소테 레몬 오일 향 삼치와 쑥갓 샐러드 토마토 파우더 ＜전채＞ 아귀 커틀릿 아귀 간 곁들임 파슬리 크림 배추 소테 오렌지 향 ＜파스타＞ 키타라 비스크와 마스카르포네 소스 지롤 버섯과 루콜라 프리트 ＜세콘도＞ 소 안심 파이 구이 푸아그라 캐러멜리제와 뿌리채소 곁들임 포르토 소스 ＜스페셜리테＞ 라비올로네 이탈리아산 흑트러플 ＜디저트＞ 딸기 샴페인 마리네 화이트초콜릿 무스 장미 풍미의 밀크 소르베 작은 과자 빵 커피 또는 홍차
확인 사항
이 플랜은 창가 테이블석 플랜이 아닙니다. 창가 테이블석을 희망하시는 고객님께서는 【窓側選択可】에서 창가 테이블석이 비어 있는 경우 선택하실 수 있습니다. 반드시 【窓側選択可】가 확약은 아니므로 착오 없으시도록 선택해 주시기 바랍니다.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜50%