FAUCHON Tea Experience ～허브와 홍차로 즐기는, 미식의 마리아주～
메뉴
호텔과 함께 정성을 다해 허브를 재배하고 있는 이리 농원의 허브티와, 포숑 호텔 교토 그랑 티 마스터 요시카와가 블렌딩한 포숑 티를 셰프가 솜씨를 발휘한 요리 한 접시 한 접시에 맞추어, 각각의 해설과 함께 식사를 즐기실 수 있습니다. 【메뉴 내용】 페어링에 맞춘 이날만의 특별 코스를 준비해 드립니다. ※런치：논알코올 페어링 포함 디너：허브를 사용한 칵테일을 포함한 알코올 페어링 포함 【매장명】포숑 호텔 교토 10층 「그랑 카페 포숑」 【시간】 런치 타임・・・접수 시작/11:30、개연/12:00 디너 타임・・・접수 시작/18:00、개연/18:30 ※각 타임 예약 필수 【요금】1인 런치 타임：12,000円 디너 타임：22,000円 ※세금・서비스 요금 포함
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FAUCHON Tea Experience ～허브와 홍차로 즐기는, 미식의 마리아주～
저녁
특별 코스＋알코올 페어링 포함
22,000JPY세금 포함 / 인당
매번 큰 호평을 받고 있는 허브티 페어링 이벤트가 10월 6일 한정으로 이번 가을에도 개최됩니다.
포숑 호텔 교토에서는 매일 다량으로 배출되는 홍차 찻잎 부산물을 퇴비에 혼합하여,
시가·井入농원에서 지속 가능한 허브를 재배하는 노력을 진행하고 있습니다.
이번에는 일본 고래의 화허브를 중심으로 논알코올 페어링이 포함된 런치와, 허브를 사용한 칵테일 등을 포함한 페어링 디너의 2부 구성으로 준비해 드립니다.
다이닝에는 흙을 사용하지 않는 지속 가능한 플랜터에서 재배된 실제 허브도 등장하며,
갓 수확한 허브를 사용해 신선한 향과 색채를 더한 요리도 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.
점심
특별 코스＋논알코올 페어링 포함
12,000JPY세금 포함 / 인당
매번 큰 호평을 받고 있는 허브티 페어링 이벤트가 10월 6일 한정으로 이번 가을에도 개최됩니다.
포숑 호텔 교토에서는 매일 다량으로 배출되는 홍차 찻잎 부산물을 퇴비에 혼합하여,
시가·井入농원에서 지속 가능한 허브를 재배하는 노력을 진행하고 있습니다.
이번에는 일본 고래의 화허브를 중심으로 논알코올 페어링이 포함된 런치와, 허브를 사용한 칵테일 등을 포함한 페어링 디너의 2부 구성으로 준비해 드립니다.
다이닝에는 흙을 사용하지 않는 지속 가능한 플랜터에서 재배된 실제 허브도 등장하며,
갓 수확한 허브를 사용해 신선한 향과 색채를 더한 요리도 마음껏 즐겨 주시기 바랍니다.