[쉐어메종] 셰프 추천 특별 코스 (코스만)
25,000JPY(세금 포함)
![[쉐어메종] 셰프 추천 특별 코스](https://res-reserve.imgix.net/116835/3a4cc658-ced9-4cec-94df-b3fd70bcd162.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=max&ixlib=react-9.7.0)
코스 정보
"앙상블 (조화)"이라는 콘셉트 아래, 요리장 림이 창조한 스페셜 메뉴를 제공합니다. 림은 콘셉트에 대해 이렇게 말합니다. "앙상블이란 '조화'를 의미하며, 다도에서의 '주객일체' 정신과 같은 의미입니다. 호텔과 고객, 포숑(프랑스)과 교토, 요리와 술, 과자와 차, 요리사와 생산자, 식재료, 그리고 그에 관련된 직원 한 사람 한 사람. 모든 조화가 이루어지는 것이 좋은 호텔, 좋은 레스토랑이라고 생각하여 이 말을 선택했습니다." 새롭게 내건 콘셉트 아래, 이상을 추구하는 재능 있는 셰프가 이끄는 "그랑 카페 포숑"의 요리를 이번 기회에 마음껏 즐기시기 바랍니다.
메뉴
- 요리 내용 - ■ 아뮤즈 ■ 전채요리 셰프 추천 ■ 생선 요리 셰프 추천 ■ 고기 요리 셰프 추천 ■ 빵 ■ 프롬마주 MOF(프랑스 국가최우수장인상) 에르베 몽스 씨의 치즈 셀렉션 ■ 디저트 포숑 특제 스위츠 ■ 식후 음료 커피 또는 홍차 ※ 하루 전까지 예약해 주시기 바랍니다. ※ 사진은 이미지입니다.
확인 사항
알레르기나 싫어하는 재료가 있으시면 알려주십시오. 이 플랜에서는 창가 자리의 희망을 받을 수 없습니다. 희망하시는 경우에는 창가 자리 확약 플랜을 이용해 주십시오.
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜80%
・2일 전00:00〜40%
■ 예약 변경 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전00:00〜80%
・2일 전00:00〜40%
영업 시간
조식 7:00～10:30(10:00)
런치 11:30～14:30(14:00)
티 타임 14:30～17:00
디너 17:30～21:00(20:00)
※ () 안의 시간은 마지막 주문 시간입니다.
【중요】 금번 2026년 2월 1일～2월 28일의 매주 월요일부터 목요일까지 영업 시간이 변경됨을 안내 드립니다.
해당 시설:
10층 "그랑 카페 포숑"
변경 내용:
디너 타임: 20:00(최종 입장/마지막 주문)→19:00(최종 입장/마지막 주문), 21:00 종료
변경 시행 기간:
2026년 2월 1일～2월 28일
매주 월요일～목요일(공휴일 제외)
고객님께 불편을 끼쳐 드리게 되어 대단히 죄송합니다만, 양해 부탁드립니다.
휴무일
없음
좌석 지정에 관하여는 요청에 부응하지 못할 경우도 있을 수 있으니 양해 바랍니다.
예약 시간에서 30분이 지나도 연락이 되지 않을 경우 부득이하게 예약 취소로 처리될 수 있으니 늦을 경우에는 반드시 연락 부탁드립니다.
주차장 없음
근처의 유료 주차장 등을 이용해 주시기 바랍니다. 대단히 죄송하지만, 제휴 주차장은 없습니다.
드레스 코드 및 복장
스마트 캐주얼
※ 5명 이상 예약 시에는 직접 매장에 문의해 주시기 바랍니다.