Name: RESTAURANT & BAR FUGA
Address: 2-20-19 Akasaka, Akasaka Sugai Building 1F-B, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
Telephone: 0357978996

RESTAURANT & BAR FUGA

※내용은 예시입니다. 
계절이나 입고 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

【차가운 전채】 
・생 성게와 연어알, 대게의 크로스티니
・3가지 토마토와 물소 모차렐라 치즈의 카프레제
【따뜻한 전채】 
・흰 송로버섯 향이 풍기는, 갓 구운 이탈리아식 오믈렛
【파스타】 
・신선한 토마토와 바질, 물소 모차렐라 치즈의 스파게티
【메인】 
・A5 흑모 와규 신신 스테이크, 탈리아타 스타일
・호주산 뼈 있는 램찹 그릴
・뼈 붙은 미오라 토종닭의 오븐구이
・저온에서 천천히 조리한 에조 사슴 허벅지살 소테
・시만토 돼지고기 그릴
등, 1인당 400g 이상의 모듬

【프리 드링크】 
・산토리 프리미엄 몰츠 드래프트
・스파클링 와인 (프랑스)
・화이트 와인 (트레비아노 이탈리아)
・레드 와인 (산지오베제 이탈리아)
・위스키 하이볼, 록, 물타기
・아카루이 노손 소다, 록, 물타기
・레몬 사워
・우롱 하이
・카시스 칵테일 각종
・캄파리 칵테일 각종
・피치 칵테일 각종
・리치 칵테일 각종
・와인 쿨러
・스프리처
・키티
・키르
・키르 로열
・미모사
・오렌지주스
・자몽주스
・우롱티
・진저에일

※ 시간 연장 가능합니다, 사전에 상담해 주세요 (＋700엔/30분) 
※ 그 외 디저트 추가나 와인 등급 상승 등도 부담 없이 상담해 주세요.

【카르네 미스토】A5 흑모 와규, 지비에 등을 포함한 1인당 약 400g의 고기와 3시간 동안 다양한 종류의 프리 드링크

저희 레스토랑에서는 인기 있는 고기 요리를 마음껏 즐길 수 있는 고기를 전문으로 한 코스를 준비했습니다. 깔끔한 전채 요리로 시작하여, 저희 레스토랑의 명물인 트러플 오믈렛, 담백한 파스타, 흑모화우(와규)와 사냥고기 등 1인당 무게 400g의 모둠 요리까지, 고기를 좋아하는 분에게는 최고의 코스입니다.

코스만

저희 가게에서 인기 있는 고기 요리를 마음껏 즐길 수 있는, 고기에 특화된 코스를 준비했습니다. 상큼한 전채로 시작하여, 저희 가게의 명물 트러플 오믈렛, 깔끔한 파스타, 흑모화우(블랙 와규)와 야생 동물 고기 등 1인당 중량 400g의 모둠 요리가 포함된 고기 애호가를 위한 코스로 완성되었습니다.

※내용은 일례입니다.  
  계절이나 수급 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 가능성이 있습니다.  
  미리 양해 부탁드립니다.

【차가운 전채】  
・이탈리아산 햄 모둠  
・발사믹 식초로 마리네이드한 가지  
・오늘의 크로스티니 (예: 시금치와 연어알 등)  
・신선한 토마토의 카프레제  
・오늘의 신선한 생선, 카르파초 스타일  
・양파 드레싱의 믹스 샐러드  

【따뜻한 전채】  
・오늘의 따뜻한 요리 (예: 귀상어 향초빵가루구이 등)

【파스타】  
・오늘의 파스타 (예: 새우와 가리비의 토마토 소스, 펜네) 

【리조또】  
・오늘의 리조또 (예: 허브로 조린 닭다리살 소스, 치즈 리조또)

【메인】  
・셰프 추천 육류 요리  
  소고기, 돼지고기, 닭고기, 사슴고기 등 그날의 수급에 맞춰 준비합니다.  

【무제한 음료】  
・산토리 프리미엄 몰츠 드래프트  
・화이트 와인 (트레비아노 이탈리아)  
・레드 와인 (산지오베제 이탈리아)  
・위스키 하이볼・록・물 혼합  
・카시스 칵테일 각종  
・캄파리 칵테일 각종  
・피치 칵테일 각종  
・리치 칵테일 각종  
・와인 쿨러  
・스프리처  
・키티  
・키르  
・오렌지 주스  
・자몽 주스  
・우롱차  
・진저 에일  

※ 2.5시간, 3시간으로 변경 가능 (+500엔/30분)  
※ 스파클링 와인, 소주 및 사워 추가도 가능합니다, 언제든지 문의 주세요.  
※ 기타 디저트 추가나 와인 등급 업그레이드도 언제든지 문의 주세요.

【스탠다드】 가성비 중시 풍성한 식사와 2시간의 무료 드링크

고민될 때는 먼저 스탠다드를 추천합니다.
신년회나 송년회 등, 많은 인원이 참가하는 각종 파티에 최적입니다.
풍성한 식사와 여유롭게 즐길 수 있는 2시간의 프리 드링크로 경제적입니다.
메뉴 내용 변경도 부담 없이 상담해 주세요.

망설여질 때에는 먼저 스탠다드를 추천드립니다.  
신년회나 송년회 등 많은 인원이 참가하는 각종 파티에 최적입니다.  
볼륨감 있는 식사와 여유롭게 즐길 수 있는 2시간의 프리 드링크로 가성비가 좋습니다.  
메뉴 내용 변경도 부담 없이 상담해 주세요.

※내용은 일례입니다.
계절 및 입하 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 가능성이 있습니다.
미리 양해 바랍니다.

【냉전채】
・이탈리아산 햄 모둠
・발사믹 식초로 마리네이드한 가지
・오늘의 크로스티니 (예: 시금치와 연어알 등)
・신선한 토마토 카프레제
・오늘의 생선, 카르파초 스타일
・양파 드레싱의 믹스 샐러드
【온전채】
・오늘의 따뜻한 전채 (예: 황새치 허브 빵가루 구이 등)
【파스타】
・오늘의 파스타 (예: 작은 새우와 가리비 토마토소스, 펜네)
【리조또】
・오늘의 리조또 (예: 허브로 삶은 닭다리살 소스, 치즈 리조또)
【메인】
・셰프 추천 고기 요리
　소고기, 돼지고기, 닭고기, 사슴고기 등 그날의 입하에 맞춰 제공 됩니다.

【프리 드링크】
・산토리 프리미엄 몰츠 드래프트
・스파클링 와인 (프랑스)
・화이트 와인 (트레비아노 이탈리아)
・레드 와인 (산조베제 이탈리아)
・위스키 하이볼, 록, 물타기
・레몬 사워
・우롱 하이
・카시스 칵테일 각종
・캄파리 칵테일 각종
・피치 칵테일 각종
・라이치 칵테일 각종
・와인 쿨러
・스프리츠어
・키티
・킬
・킬 로얄
・미모사
・오렌지 주스
・자몽 주스
・우롱차
・진저 에일

※ 2.5시간, 3시간으로 변경 가능 (+700엔/30분)
※ 기타 디저트 추가나 와인 등급 업그레이드 등 언제든지 상담 주십시오.

【표준 Ex】풍성한 식사와 2시간 다양한 종류의 음료 무제한, 스파클링 와인도

갈등될 때는 먼저 스탠다드를 추천합니다.
신년회나 송년회 등 대규모 각종 파티에 최적
풍부한 양의 식사와 여유롭게 즐길 수 있는 2시간의 프리 드링크로 만족감을 느끼세요.
메뉴 내용 변경도 부담 없이 상담해 주세요.

코스 요리만

망설일 때는 먼저 스탠다드를 추천합니다. 신년회나 송년회 등, 많은 사람들의 각종 파티에 최적입니다. 볼륨감 있는 식사와 여유롭게 즐길 수 있는 2시간의 무료 음료로 만족감이 높습니다. 메뉴 내용 변경도 부담 없이 상담해 주십시오.

※내용은 예시입니다.
계절과 구매 상황에 따라 예고 없이 내용이 변경될 수 있습니다.
미리 양해해 주시기 바랍니다.

【찬 전채】
・이탈리아산 햄 모둠
・발사믹 식초에 마리네이드된 가지
・오늘의 크로스티니 (예: 시금치와 이쿠라 등)
・신선한 토마토 카프리제
・오늘의 신선한 생선, 카르파초 스타일
・어니언 드레싱의 믹스 샐러드
【따뜻한 전채】
・오늘의 따뜻한 요리 (예: 소뽈 뜨거운 토마토 조림 등)
【파스타】
・포르치니 버섯 진한 크림 소스, 아와지 제면소의 페투치니
【생선】
・오늘의 신선한 생선 소테, 계절에 맞춘 소스
【메인】
・와규 그릴, 루콜라 셀바치카와 발사믹 소스

【프리 드링크】
・산토리 프리미엄 몰츠 드래프트
・화이트 와인 (트레비아노 이탈리아)
・레드 와인 (산지오베제 이탈리아)
・위스키 하이볼, 락, 물 타기
・카시스 칵테일 각종
・캄파리 칵테일 각종
・피치 칵테일 각종
・리치 칵테일 각종
・와인 쿨러
・스프리처
・키티
・키르
・오렌지 주스
・그레이프프루트 주스
・우롱차
・진저에일

※ 2.5시간, 3시간으로 변경 가능 (＋500엔／30분)
※ 스파클링 와인, 소주와 사워 추가도 가능합니다. 편하게 상담해주십시오.
※ 그 외 디저트 추가나 와인 등급 업그레이드도 편하게 상담해주십시오.

【스페셜】고급 와규와 포르치니 버섯의 진한 크림 소스 파스타, 2시간 프리 드링크

식당에서 인기 있는 이탈리아산 포르치니 버섯의 진한 크림 소스 파스타와 일본산 소고기 그릴 등 더 고급스러운 메뉴를 코스에 넣었습니다.
메뉴 내용 변경도 부담 없이 상담해 주세요.

저희 레스토랑의 인기 메뉴인 이탈리아산 포르치니 버섯의 진한 크림 소스 파스타와 와규 그릴 등 보다 고급스러운 메뉴로 코스를 구성하였습니다.
메뉴 내용의 변경도 부담 없이 상담해 주시기 바랍니다.

※내용은 예시입니다. 계절과 구매 상황에 따라 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

【차가운 전채요리】
・이탈리아산 햄 모듬
・발사믹 식초로 마리네이드한 가지
・오늘의 크로스티니 (예: 시금치와 연어알 등)
・신선한 토마토 카프레제
・오늘의 신선한 생선 카르파초 스타일
・양파 드레싱이 곁들여진 믹스 샐러드
【따뜻한 전채요리】
・오늘의 따뜻한 요리 (예: 매콤한 토마토 소스로 졸인 소 곱창 등)
【파스타】
・포르치니 버섯 진한 크림소스와 아와지 제면소의 페투치네
【생선 요리】
・오늘의 신선한 생선 소테, 계절에 맞춘 소스
【메인 요리】
・와규 그릴, 루콜라와 발사믹 소스

【프리 드링크】
・산토리 프리미엄 몰츠 드래프트
・스파클링 와인 (프랑스)
・화이트 와인 (트레비아노 이탈리아)
・레드 와인 (산지오베제 이탈리아)
・산토리 카쿠 하이볼・락・물타기
・레몬 사워
・우롱 하이
・카시스 칵테일 각종
・캄파리 칵테일 각종
・피치 칵테일 각종
・리치 칵테일 각종
・와인 쿨러
・스프리처
・키티
・키르
・키르 로얄
・미모사
・오렌지 주스
・자몽 주스
・우롱차
・진저에일

※ 2.5시간, 3시간으로 변경 가능 (＋700엔/30분)
※ 그 외 디저트 추가나 와인 등급 업그레이드 등은 편하게 상담해 주세요.

【스페셜 Ex】고급 와규와 포르치니 버섯의 진한 크림 소스 파스타, 2시간 종류가 다양한 무료 음료

식당에서 인기 있는 이탈리아산 포르치니 버섯의 진한 크림 소스 파스타와 와규 그릴 등 보다 고급스러운 메뉴를 코스로 준비하였습니다.
메뉴 내용 변경도 부담 없이 문의해 주세요.

식당에서 인기 있는 이탈리아산 포르치니 버섯의 진한 크림 소스 파스타와 와규 그릴 등 보다 높은 품질의 메뉴를 코스로 준비했습니다.
메뉴 내용 변경에 대해서도 부담 없이 상담해 주세요.

※코스 내용은 예시입니다.

・샐러드와 간단한 전채 모둠
・바게트와 버터
・오늘의 파스타 (시라스와 대잎의 알리오 올리오 등)
・오늘의 리조또 (닭다리살과 향미 채소 라구, 파르미지아노 풍미 등)
・오늘의 스페셜 (시만토 돼지 어깨살 오븐 구이 등)
・오늘의 디저트 (티라미수 등)
・카페

※요리 내용은 요청에 따라 변경할 수 있으니, 편하게 상담해 주세요.
※추가 예산을 받으면, 내용을 업그레이드할 수 있습니다.

【평일 LUNCH 한정】합리적인 가격으로 즐기는 스탠다드 플랜

그날의 추천 런치 메뉴를 공유하는 플랜으로 합리적인 가격에 즐길 수 있습니다. 한 번에 많은 요리를 즐길 수 있으며, 디저트와 카페까지 세트로 제공됩니다. 7명 이상의 예약은 이곳을 이용해 주십시오.

※코스 내용은 예시입니다.

【STARTER】
・샐러드와 전채 모둠
・스몰 스프
・바게트와 버터

【PASTA】
・포르치니 버섯의 진한 크림 소스 페투치네

【MAIN DISH】
아래에서 선택해 주세요
・흑모 와규 그릴, 발사믹 소스
・도미와 7종 해산물의 토마토 조림, 이탈리안 풍 부야베스

【DESERT】
・오늘의 디저트 (티라미수 등)
・카페

※요리 내용은 요구에 따라 변경할 수 있으니, 부담 없이 상담해 주세요.
※추가 예산을 받아 내용 업그레이드가 가능합니다.

【평일 LUNCH 한정】경제적인 프리픽스 플랜

전일에 메인 식사를 확정해 주시면 당일에 한 분씩 원플레이트로 제공됩니다. 비즈니스 런치에 최적입니다.

※코스 내용은 일례입니다.

・샐러드
・바게트와 버터
・오늘의 파스타 (시라스와 오오바의 알리오올리오 등)
・오늘의 리조또 (닭 다리살과 향채소의 라구, 파르미지아노 풍미 등)
・포르치니 버섯의 농후한 크림소스, 페투치네
・카페

※요리 내용은 요청에 따라 변경 가능합니다. 부담 없이 상담해 주세요. 
※추가 예산을 통해 내용을 업그레이드할 수 있습니다.

【평일 LUNCH 한정】합리적으로 공유하는 라이트 플랜

그날의 추천 런치 메뉴를 공유하는 플랜으로 합리적인 가격에. 한 번에 다양한 요리를 즐길 수 있고, 디저트와 카페까지 세트로 포함되어 있습니다. 7명 이상의 예약은 여기를 이용해 주세요.