鉄板懐石 ふく

【포아그라 코스】희소한 포아그라 오리간 철판구이 × 특선! 아카기 고원 털와규 설로인 × 가이세키 긴자 인기 총 8품 (코스만)

16,500JPY(세금 포함)

【포아그라 코스】희소한 포아그라 오리간 철판구이 × 특선! 아카기 고원 털와규 설로인 × 가이세키 긴자 인기 총 8품

코스 정보

오리의 신선한 푸아그라 철판구이와 고급 A4 흑모 와규 설로인 등을 즐기실 수 있는 코스를 준비했습니다! 푸아그라는 현재 입고량이 매우 적고, 가격도 이전보다 두 배로 급등하여 희소품이 되어 있 ginza wagyu beef teppan steak 가성비가 뛰어나 긴자에서 인기 있는 코스 정통 가이세키 요리와 고급 철판구이를 모두 욕심껏 즐기실 수 있습니다! 긴자만의 수준 높은 요리와 환대를 즐겨 주시기 바랍니다. 긴자　와규　철판구이 스테이크 후기 평점이 높은, 긴자에서 화제가 된 인기 레스토랑!

메뉴

【옵션 안내】생일이나 기념일 등의 경우 유료 옵션인 메시지 플레이트를 준비해 드릴 수 있습니다（유료550円）꼭 이용해 주세요（무료 기념일 서비스는 없습니다） ------------------------------ 【메뉴 예】※예로 기재된 내용은 계절 및 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다 알레르기 식재료 등에 대해서는 사전에 알려 주시면 다른 식재료로 대응해 드립니다（변경 식재료의 지정은 불가）당일 방문 후에는 대응이 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다 ■가이세키의 핫슨 전채 모둠 Assorted appetizers 　예：수제 옥수수 두부　오크라와 다시 육수,　자코와 시라타키의 매콤한 조림,　붉은 해파리와 미즈나의 참깨 식초 무침 　　　하스이모의 명란 무침,　풋콩 신조 찜,　영 콘의 아게비타시 ■고기 전채 2종 wagyu beef appetizer 和牛前菜 　예：쿠로게 와규 로스트비프 샐러드,　와규 비프스튜 ■희소한 포아그라 철판구이 foie gras teppan grill truffle sauce 鴨肝鉄板焼 松露醤 　오리 포아그라 약 50g 철판구이　계절 과일 콩포트 곁들임　블랙 트러플 페리그 소스 ■계절 식재료를 사용한 가이세키 요리의 일품 seasonal chefs dish 今天的時令美食 　예：시원한 냉요리！　에히메현산 참도미 니코고리　스다치의 향（도코로텐, 말이새우, 굵게 간 무, 스다치） ■특선！아카기 고원 와규 설로인 80g 철판구이　wagyu sirloin beef teppan grill 和牛鉄板焼 　엄선한 아카기 고원 와규 설로인　지방이 적은 고급 설로인 　굽기 정도는 당일에 여쭙겠습니다 　【사전 예약 필수로, 추가 요금에 따라 A5 야마가타규 안심으로 변경 가능（안심 변경＋1100円/1인당）】 ■계절 채소 3종 철판구이　아오모리산 롯펜 마늘 갈릭칩 곁들임 3 kind seasonal vegetables 蔬菜鉄板焼 　예：나가노현산 밤호박, 아와지산 햇양파, 도치기산 고마쓰나 　 ■식사：계절 식재료를 넣은 갓 지은 뚝배기 솥밥（계약 농가의 히토메보레 쌀）seasonal earthenware pot rice 季節食材鍋仔飯 　예：기간 한정！　가고시마산 장어 가바야키 솥밥 ■붉은 된장국과 절임류 pickled & miso soup 泡菜&味噌湯 　예：산초 풍미의 붉은 된장국, 다시마 쓰쿠다니와 교 미부나 절임 ■단맛：디저트 3종 모둠 dessert 甜点 　예：미야자키현산 휴가나쓰 셔벗,　오키나와 망고 푸딩,　사사마키 다이후쿠 ■식후 차와 한입 다과 matcha tea 抹茶 　커피・홍차・우지 말차 중에서 선택하실 수 있습니다 　한입 다과（예：작은 양갱 ）

확인 사항

1) 알레르기 식재료 등은 「ご要望・コメント欄」에 기재해 주시기 바랍니다 2）예약 방문 일시 48시간 경과 후부터 취소 수수료가 발생하오니 주의해 주시기 바랍니다（店舗TOPのキャンセルポリシー） 3) 예약 확인 연락처를 알려 주시기 바랍니다 4）생일이나 기념일은 유료 옵션 서비스를 이용해 주시기 바랍니다. 메시지 등은 「ご要望・コメント欄」에 기재해 주시기 바랍니다 5）어린이는 10세 이상이며 성인과 동일한 메뉴 주문이 필수입니다 6）전 좌석 금연입니다

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