【활 오마르 & 로시니 코스】활 오마르새우 × 푸아그라와 A랭크 흑모 와규 안심의 로시니 전 7품 (코스만)
25,300JPY(세금 포함)
코스 정보
신선한 활 오마르 새우와 A랭크 안심육 & 오리 푸아그라의 로시니를 동시에 맛보는 호화로운 코스 오마르 새우는 냉동이 아닌, 살아 있는 상태 그대로 한 마리를 제대로 보여드린 후 조리해 드립니다! 야마가타현산 A랭크 안심육을 취향에 맞는 굽기로 즐겨 주십시오 ginza wagyu beef teppan steak 가성비가 뛰어나 긴자에서 인기 있는 코스 정통 가이세키 요리와 고급 철판구이를 모두 풍성하게 즐기실 수 있습니다! 긴자에서만 느낄 수 있는 수준 높은 요리와 환대를 만끽해 주십시오. 긴자 와규 철판구이 스테이크 口コミ高評価 긴자에서 화제가 된 인기 레스토랑!
메뉴
【옵션 안내】생일이나 기념일 등에는 유료 옵션인 메시지 플레이트를 준비해 드릴 수 있습니다（유료 550円）꼭 이용해 주세요（무료 기념일 서비스는 제공되지 않습니다） ------------------------------ 【메뉴 예】※예로 기재된 내용은 계절 및 식재료 수급에 따라 내용이 변경됩니다 알레르기 식재료 등에 대해서는 사전에 알려주시면 다른 식재료로 대응해 드립니다（변경 식재료 지정은 불가）당일 방문 후에는 대응이 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다 ■가이세키의 핫슨 전채 모둠 Assorted appetizers 전채 플래터 예：성게 두부、 六条麩와 일본배의 참깨 크림、 에도나와 시라스 오히타시 영여자의 신조 찜、 꽁치의 아리마조림、 순무의 카라스미 무침 ■고기 전채 2종 wagyu beef appetizer 와규 전채 예：흑모와규 로스트비프 샐러드、 와규 비프스튜 ■활 오마르새우 철판구이 비스크 소스（2인 기준 약600g의 오마르새우 1마리 제공）fresh homard lobster活大螯蝦鉄板焼 활 오마르새우를 보여드린 후 철판에서 구워 진한 소스와 함께 준비해 드립니다！ ■제철 식재료를 사용한 가이세키 요리의 일품 seasonal chefs dish 今天的時令美食 예：가을 한정！ 송이버섯 도빙무시 스다치 곁들임（송이버섯、말이새우、갯장어、은행、미츠바）～10월 중순까지 예정 ■로시니: 야마가타현산 A5등급 흑모와규 안심 80g과 포아그라 철판구이 wagyu beef tenderloin & foie-gras truffle sauce A5和牛里背肉&鴨肝 鉄板焼 松露醤 A5등급 흑모와규 안심과 포아그라를 블랙 트러플 소스로 즐기는 로시니 스타일 ■제철 채소 3종 철판구이 아오모리산 六辺大蒜 갈릭칩 곁들임 3 kind seasonal vegetables 蔬菜鉄板焼 예：나가노현산 밤호박、아와지산 햇양파、도치기산 고마쓰나 ■식사：제철 식재료로 지은 갓 지은 뚝배기밥（계약 농가의 히토메보레 쌀）seasonal earthenware pot rice 季節食材鍋仔飯 예：기간 한정！ 홋카이도산 전복 뚝배기밥 ■붉은 미소국과 절임 pickled & miso soup 泡菜&味噌湯 예：산초 향의 붉은 미소국、다시마 쓰쿠다니와 교미부나 절임 ■감미：디저트 3종 모둠 dessert 甜点 예：유자 셔벗、 포도 푸딩、 사사마키 다이후쿠 ■식후 차와 한입 다과 matcha tea 抹茶 한입 다과（예：작은 양갱 ）
확인 사항
1) 알레르기 식재료 등은 「ご要望・コメント欄」에 기재해 주시기 바랍니다 2）예약 방문 일시 48시간 경과 후부터는 취소 수수료가 발생하오니 주의해 주시기 바랍니다（店舗TOPのキャンセルポリシー） 3) 예약 확인을 위한 연락처를 알려 주시기 바랍니다 4）생일이나 기념일은 유료 옵션 서비스를 이용해 주시기 바랍니다. 메시지 등은 「ご要望・コメント欄」에 기재해 주시기 바랍니다 5）어린이는 10세 이상이며 성인과 동일한 메뉴 주문이 필수입니다 6）전 좌석 금연입니다
■ 예약 취소 시 수수료
・당일 (연락 없음)100%
・당일 (연락 있음)100%
・1일 전18:00〜100%
・2일 전18:00〜50%
■ 비고
예약 날짜의 48시간 이전에 취소 시에는 취소료가 발생하지 않으며, 48시간~24시간 전까지는 50%, 24시간 이후부터는 100%의 취소료가 청구됩니다. 인원 변경도 이에 준합니다.