Name: ビストロガブリ 大門店
Address: 1-15-3 Shibadaimon, GEMS Daimon B1F, Minato-ku, Tokyo, 105-0012
Telephone: 0354254971

ビストロガブリ 大門店

생일이나 기념일, 소중한 사람에게 드리는 선물로. 디저트 플레이트를 준비합니다.

디저트 플레이트※메시지를 희망하시는 분은 의견란에 기입해주시기 바랍니다

AMUSE
대게와 과일 토마토 브루스케타

APPETIZER
제철 전채 5종 모둠
・파테 드 캉파뉴
・18개월 숙성 프로슈토
・순무 로스트
・긴토키 당근 라페
・건포도와 무화과 구제르

COLD APPETIZER
시즈오카현산 후지 애틀랜틱 연어
유자 향의 콜라투라 소스
눈무 레몬 누룩 마리네

HOT APPETIZER
가가 연근 숯불구이
앤초비 향의 브라운 버터 소스

SEAFOOD
댄싱 쉬림프 카다이프 프리트
진한 아메리케느 소스

MAIN DISH
히타치규 숯불 스테이크
블랙 트러플과 레드 와인 소스

RICE
셰프 특제 갈릭 라이스

DESSERT
캐러멜 쇼콜라 테린
바닐라 아이스크림 곁들임

【얼리버드 20％off】《크리스마스 디너》전채와 히타치 와규의 블랙 트러플 소스 등 총 8가지 요리

엄선한 겨울의 미각과 고급 식재료를 숯불구이와 향기로운 소스로 완성한 크리스마스 한정 코스. 히타치규와 블랙 트러플이 어우러지는 고급스러운 메인 디시를 중심으로, 해산물부터 화려한 디저트까지 소중한 사람과 함께하는 특별한 밤을 아름답게 물들입니다.

코스（12월24.25.26일）

【코스 내용】

■아뮤즈
・이바라키현산　겨울 배추와 자색 양배추 라페
・건포도와 무화과 치즈 무침

■전채
　전채 3종 모둠

■샐러드
　야마나시현산　천연 워터크레스　산와사비 비네그레트

■명물 숯불구이
　특선 히타치 와규 스테이크 50g 숯불구이　레드와인 소스

■식사
　와규 지방의 특제 갈릭라이스

■온채
　이바라키현산　히타치 와규와 겨울 표고버섯의 아쉬 파르망티에

■식사
　C：새우와 콜리플라워의 아메리케느 크림소스 파스타
　D：소고기와 시모니타 대파의 볼로네제 파스타
　E：히로시마현산　굴과 판체타의 솥밥

※메뉴는 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

【당일 예약 OK】【히타치 와규 숯불구이 캐주얼 코스】

가브리 명물 히타치 와규 숯불구이의 당일 예약 OK 코스입니다.
2H（LO1.5H）음료 무제한이 포함된 가브리를 만끽하실 수 있는 코스입니다.

코스 + 120분 음료 무제한 포함

①아뮤즈
・이바라키현산 겨울 배추와 자색 양배추 라페
・건포도와 무화과 치즈 무침    

②전채 5종 모둠
・18개월 숙성 프로슈토　ミラノサラミ　파테 드 캄파뉴
　제철 식재료 프리타타　치즈 구제르

③냉채
　시즈오카현산 후지 아틀란틱 연어 카르파초　유자 콜라투라

④샐러드
　제철 가을 채소를 갓 데쳐낸 샐러드　그라나파다노와 안초비 풍미

⑤선택 가능한 숯불구이　아래 A 또는 B 중 하나를 선택해 주십시오
 A：이바라키산 히타치규 30g과 오오무기규 40g, 2종의 볏짚 향 숯불구이 스테이크　
 B：이바라키산 히타치규 30g과 로스트포크 70g, 2종 숯불구이 스테이크

⑥온채
　이바라키현산 히타치와규와 겨울 표고버섯의 레드와인 조림　그라탱 스타일

⑦선택 가능한 식사　아래 C D E 중 하나를 선택해 주십시오
　C：새우와 콜리플라워의 아메리케느 크림소스 파스타
　D：소고기와 시모니타 파의 볼로네제　파스타
　E：히로시마현산 굴과 판체타 영양밥

⑧디저트
　구운 과자와 젤라토 2종 모둠
【코스 설명】
⑤와 ⑦은 취향에 따라 선택하실 수 있습니다.
예약 시 코멘트란에 기재가 없을 경우,
셰프 추천인
A：이바라키산 히타치규 30g과 오오무기규 40g, 2종의 볏짚 향 숯불구이 스테이크　
C：새우와 콜리플라워의 아메리케느 크림소스 파스타
를 준비해 드립니다.

※메뉴는 식재료 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

【히타치 와규를 만끽】【계절 한정 코스】히타치 와규 숯불구이 스테이크 & スパークリング, 40종류에서 선택 가능한 ボトルワイン 포함 무제한 음료 제공!

송년회, 각종 연회나 여자 모임에 안성맞춤인 음료 무제한 포함 코스입니다.

가브리 명물 「흑모와규 숯불구이 스테이크」를 비롯해,
제철 식재료를 듬뿍 사용한 요리를 준비해 드립니다.
모둠 전채로 시작해, 선택 가능한 숯불구이 요리와 선택 가능한 식사,
마무리로는 디저트 2종 모둠까지 즐기실 수 있습니다.

회사 친목 모임·접대 등, 폭넓은 자리에서 이용하실 수 있는 인기 코스입니다.
생맥주와 스파클링 와인을 포함한 20종 이상의 음료를 무제한으로 마음껏 즐겨 보시기 바랍니다.
※2시간 음료 무제한, 라스트 오더는 30분 전

코스＋120분 음료 무제한 라스트 오더 30분 전

①아뮤즈
・이바라키현산 겨울 배추와 자색 양배추 라페
・건포도와 무화과 치즈 무침

②전채
・파테 드 캉파뉴　18ヶ月熟成 프로슈토　밀라노 살라미

③냉채
　시즈오카현산 후지 아틀란틱 연어 카르파초　유자 콜라투라

④샐러드
　군마현산 치지미 시금치와 구운 사과, 생햄　견과 샐러드

⑤선택 가능한 숯불구이　아래 A 또는 B 중 하나를 선택해 주세요
　A：보리소 적신 갈비 스테이크의 짚향을 더한 숯불구이 50g　레드와인 소스 
　B：저온 조리 로스트포크 100g　머스터드 소스

⑥식사
　와규 지방으로 만든 특제 갈릭라이스

⑦온채
　블랙트러플 풍미의 프라이드 포테이토　그라나 치즈

⑧선택 가능한 식사　아래 C D E 중 하나를 선택해 주세요
　C：　새우와 콜리플라워의 아메리케느 크림소스 파스타
　D：　소고기와 시모니타 대파 볼로네제 파스타
　E：　히로시마현산 굴과 판체타 솥밥

【코스 설명】
⑤와 ⑧은 취향에 따라 선택하실 수 있습니다.
예약 시 코멘트란에 기재가 없는 경우,
셰프 추천인
A：보리소 적신 갈비 스테이크 숯불구이（레드와인 소스）
C：　새우와 콜리플라워의 아메리케느 크림소스 파스타
를 준비해 드립니다.

※메뉴는 식자재 수급 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

【겨울 스탠더드 코스】적신 고기 숯불구이와 스파클링 & 30종류 중에서 선택 가능한 보틀 와인을 포함한 무제한 음료 제공!

【연회 인기 NO.1】GABURI 겨울 스탠다드 코스!
송년회 환송영회에 연회나 여성 모임에 추천하는 실속 있는 플랜입니다.
소고기 붉은 살코기 숯불구이와 갈릭라이스, 마지막은 제철 식재료의 파스타로.
생맥주, 스파클링 와인을 포함한 20종 이상의 음료 무제한 포함!
와인셀러의 스탠다드라고 적혀 있는 와인셀러 선반의 와인도 개방한 코스입니다
※2시간제（LO：90분 후）

코스＋120분 음료 무제한 포함(90분 라스트 오더)【9/4～10/31】

■전채 5종 모둠
・살라미 2종
・파테 드 캄파뉴
・프리타타
・구제르
・계절의 일품

■선택 가능한 숯불구이
4종 중에서 원하시는 메뉴를
【보리먹인 소 붉은 살 스테이크150g】
【삼원돈 목심 숯불구이200g】
【치킨 스테이크220g】
【함박스테이크180g】

■샐러드 뷔페　※무제한
　7종의 샐러드와 2종의 드레싱

■코시히카리 라이스　※무제한

■수프

■디저트 2종 모둠

■무제한 음료
・스파클링 와인/화이트 샤르도네/레드 카베르네 소비뇽
・생맥주 아사히 슈퍼드라이
・하이볼　2종
・칵테일　4종
・소프트드링크　7종

【느긋한 낮술】【런치 B 코스×3시간 음료 무제한 포함 코스】

전채 5종 모둠
샐러드 뷔페, 수프, 코시히카리 라이스
선택 가능한 숯불구이는
【오리보리규 붉은 살 스테이크 150g】
【산겐돈 목심 숯불구이 200g】
【치킨 스테이크 220g】
【함박스테이크 180g】
의 4종류이며, 건배 음료는 알코올/무알코올 메뉴 중에서 1잔 원하는 것으로 선택하실 수 있습니다.

코스＋3시간 음료 무제한


■전채 5종 모둠
・살라미 2종
・파테 드 캉파뉴
・우프 마요
・케이크 살레
・계절의 일품

■선택 가능한 숯불구이
4종 중에서 원하시는 메뉴를
【보리먹인 소 붉은 살 스테이크150g】
【삼원돈 목심 숯불구이200g】
【치킨 스테이크220g】
【함박스테이크180g】

■샐러드 뷔페
　7종의 샐러드와 2종의 드레싱

■코시히카리 라이스

■수프

■디저트 2종 모둠

■건배 드링크는 아래에서 선택하실 수 있습니다.
・스파클링 와인/화이트 Chardonnay/레드 Cabernet Sauvignon
・아사히 슈퍼 드라이
・하이볼　2종
・칵테일　4종
・소프트드링크　7종

【런치 B 코스】2드링크와 디저트 포함! 전채 5종 모둠과 선택 가능한 메인 4종, 샐러드바는 무제한. 평일 13시부터는 카레도 무제한!

전채 5종 모둠과 선택 가능한 숯불구이, 샐러드 뷔페에 건배 드링크＆카페와 디저트까지 포함된 실속 있는 런치 코스입니다.
선택 가능한 숯불구이는
【보리소 붉은살 스테이크 150g】
【삼원돈 목심 숯불구이 200g】
【치킨 스테이크 220g】
【함박스테이크 180g】
의 ４종류 중에서 원하시는 메뉴를 선택해 주세요.
건배 드링크는 알코올/논알코올 메뉴 중에서 원하시는 음료 2잔을 선택해 주세요.

＋건배 드링크 포함

■선택 가능한 숯불구이
 4종 중에서 원하시는 메뉴를
【오보리규 붉은 살 스테이크 150g】
【산겐돈 목심 숯불구이 200g】
【치킨 스테이크 220g】
【함박스테이크 180g】

■샐러드 뷔페
　7종의 샐러드와 2종의 드레싱

■코시히카리 쌀밥

■수프

■디저트 2종 모둠

■건배 드링크는 아래에서 선택하실 수 있습니다.
・스파클링 와인 / 화이트 샤르도네 / 레드 카베르네 소비뇽
・아사히 슈퍼드라이
・하이볼　2종
・칵테일　4종
・소프트드링크　7종류

【런치 A코스】건배 드링크와 카페 포함! 선택 가능한 메인에 평일 13시부터는 카레 무제한 제공 실시 중! 디저트도 포함되어 있어 런치 모임 이용에 추천♪

선택 가능한 숯불구이나 샐러드 뷔페, 건배 음료 및 카페와 디저트까지 포함된 알뜰한 점심 코스입니다.
선택 가능한 숯불구이는
【보리 소고기 살코기 스테이크 150g】
【삼원 돼지 어깨 로스 숯불구이 200g】
【치킨 스테이크 220g】
【햄버그 스테이크 180g】
중에서 원하는 것을 선택하세요.
건배 음료는 알코올/비알코올 메뉴에서 1잔 원하는 것을 선택할 수 있습니다.

ビストロガブリ大門店

좌석만 예약

자리만 예약

좌석만의 예약

【런치 A코스】건배 드링크와 카페 포함! 선택 가능한 메인에 평일 13시부터는 카레 무제한 제공 실시 중! 디저트도 포함되어 있어 런치 모임 이용에 추천♪

＋건배 드링크 포함

【겨울 스탠더드 코스】적신 고기 숯불구이와 스파클링 & 30종류 중에서 선택 가능한 보틀 와인을 포함한 무제한 음료 제공!

코스＋120분 음료 무제한 포함(90분 라스트 오더)【9/4～10/31】

【히타치 와규를 만끽】【계절 한정 코스】히타치 와규 숯불구이 스테이크 & スパークリング, 40종류에서 선택 가능한 ボトルワイン 포함 무제한 음료 제공!

코스＋120분 음료 무제한 라스트 오더 30분 전

【느긋한 낮술】【런치 B 코스×3시간 음료 무제한 포함 코스】

코스＋3시간 음료 무제한

【당일 예약 OK】【히타치 와규 숯불구이 캐주얼 코스】

코스 + 120분 음료 무제한 포함

【얼리버드 20％off】《크리스마스 디너》전채와 히타치 와규의 블랙 트러플 소스 등 총 8가지 요리

코스（12월24.25.26일）

【런치 B 코스】2드링크와 디저트 포함! 전채 5종 모둠과 선택 가능한 메인 4종, 샐러드바는 무제한. 평일 13시부터는 카레도 무제한!

＋건배 드링크 포함

레스토랑 정보

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좌석만 예약

자리만 예약

좌석만의 예약

【런치 A코스】건배 드링크와 카페 포함! 선택 가능한 메인에 평일 13시부터는 카레 무제한 제공 실시 중! 디저트도 포함되어 있어 런치 모임 이용에 추천♪

＋건배 드링크 포함

【겨울 스탠더드 코스】적신 고기 숯불구이와 스파클링 & 30종류 중에서 선택 가능한 보틀 와인을 포함한 무제한 음료 제공!

코스＋120분 음료 무제한 포함(90분 라스트 오더)【9/4～10/31】

【히타치 와규를 만끽】【계절 한정 코스】히타치 와규 숯불구이 스테이크 & スパークリング, 40종류에서 선택 가능한 ボトルワイン 포함 무제한 음료 제공!

코스＋120분 음료 무제한 라스트 오더 30분 전

【느긋한 낮술】【런치 B 코스×3시간 음료 무제한 포함 코스】

코스＋3시간 음료 무제한

【당일 예약 OK】【히타치 와규 숯불구이 캐주얼 코스】

코스 + 120분 음료 무제한 포함

【얼리버드 20％off】《크리스마스 디너》전채와 히타치 와규의 블랙 트러플 소스 등 총 8가지 요리

코스（12월24.25.26일）

【런치 B 코스】2드링크와 디저트 포함! 전채 5종 모둠과 선택 가능한 메인 4종, 샐러드바는 무제한. 평일 13시부터는 카레도 무제한!

＋건배 드링크 포함

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