디너 【도미밥 코스】회 모듬, 조림 생선, 일품요리, 튀김, 도미밥 등 총 7가지 요리 (코스만)

코스 정보

사용하는 신선한 생선은 미노시마 어항과 네무로 곶에서 매일 갓 잡힌 것을 직송받아 뛰어난 신선도를 자랑합니다. 기름이 올라 녹아내리는 맛의 '생선 회'는 달콤한 간장과 함께 맛보면 재료의 감칠맛이 돋보이며, 간판 메뉴인 '도미 밥'은 참돔의 감칠맛을 충분히 돋보이게 하는 다시마와 소금으로 간단하게 완성한 육수와 시가라키의 토기로 포슬포슬하게 지어져 나옵니다. 쌀 한 톨 한 톨에 해산물의 감칠맛이 스며들어 몸을 즐겁게 하는 절묘한 밥입니다. 상쾌한 와의 맛을 만끽하면서 마음이 평온해지는 어른들의 공간에서 편안한 시간을 보내십시오.